[300x300]
Окрасьте яйца в натуральном красящем растворе, а затем поставьте яйца с краской на всю ночь в холодильник. Окраска будет более яркой.

При окрашивании можно обмотать яйца разноцветными нитками, тогда на них получатся интересные разводы.

Если хотите, что бы получились блестящие яйца, опустите их в масло и затем хорошенько протрите тканью.

Чтобы яйца были покрашены изнутри, нужно отварить их в течение 3 минут, потом достать и проколоть скорлупу иглой в нескольких местах. Далее нужно варить яйца в крепкой чайной заварке с добавлением специй (гвоздики, корицы и кориандра).

Чтобы краска легла ровнее, перед тем, как красить яйца, протрите их мыльным раствором или спиртом. При использовании специальных красок для яиц, добавьте в воду при варке немного уксуса - на окрашенных яйцах не будет разводов!

Читайте и другие советы от шеф-повара! И готовьте с нами!