Пирожное с халвой - отличное угощение к чаю.
[606x442]
Ингредиенты:
Грильяж:
Вода 30 г
Орех фундук 100 г
Сахар 100 г
Бисквит:
Сахар 125 г
Мука 110 г
Белок 5 шт.
Желтки 5 шт.
Ванильный стручок 1 шт.
Заварной крем:
Халва 100 г
Сахар 70 г
Мука 50 г
Сливки 250 г
Сахар, вода
Сливки взбитые 100 г
Коньяк 50г
Приготовление