Маринад для шашлыка из баранины - если любите шашлык, то нужно его правильно замариновать, вы это знаете. Шеф-повар показывает, как это делается.

[608x354]
Ингредиенты:
Мякоть ноги баранины - 600 г
Кинза – 1 пучок
Лук – 1 шт.
Лимон – 1/2 шт.
Глютамат натрия – 1ст.л.
Масло растительное – 150 г
Минеральная вода сильной газации – 200 г
Киви - 1/5 шт.
Чеснок - 1 долька
Бакинский помидор – 1 шт.

Приготовление