Девочки, на днях разжилась ценным рецептом запеканки из "сухого теста", получила у знакомой. Делали несколько раз - идет на "ура"! Готовится быстро и так же быстро сметается со стола :))

[показать]

Для запеканки нам понадобится:

мука, манка, сахар - все по стакану
разрыхлитель - пакетик
масло сливочное или маргарин для выпечки - чуть больше, чем половина пачки.
фрукты или ягоды для начинки (у меня тыква с яблоком)

Инструменты:

противень или форма для выпечки (лучше силиконовая или разъемная)
терка
миска
стаканы 3 шт
ложка или другая мешалка

[показать]

Процесс:

Смешиваем в миске сахар, манку, муку и разрыхлитель. Разделим на 3 равные порции готовую смесь - вот тут нам нужны стаканы, очень удобно высыпать в них обратно!

[показать]

Трем на терке (я использую крупную) яблоко и тыкву. Смешиваем в миске.

[показать]

Обильно смазываем противень или форму сливочным маслом (маргарин для выпекания мягче, поэтому подойдет для этих целей лучше). Начинаем слоями выкладывать составляющие: 1 слой: первый стакан смеси, 2 слой: половину тыквы с яблоком, 3 слой: второй стакан смеси, 4 слой: вторую половину тыквы с яблоком, 5 слой: третий стакан смеси.

[показать] [показать]

Сверху выложить сливочное масло, нарезанное полосками, или тертое на терке. Сразу оговорюсь, тертое размазывать сложнее.

[показать]

Выпекать в духовке при 160-170 градусах 40-50 минут.
Наслаждаться чаепитием :)