- 1 стакан миндальной муки (нежареный миндаль намолоть на кофемолке)
мёд.
- Ароматизация марципана: 1 ст. л. розовой воды или апельсиновой (можно заменить измельченным стручком ванили, смолотым вместе с миндалем на кофемолке и/или апельсиновой цедрой)
- финики
- лепестки миндаля для украшения

Смешайте миндальную муку с сиропом, добавьте ароматизатор. У фиников выньте косточку. Наполните марципаном. Украсьте лепестками миндаля.
Храните в закрытом контейнере, чтобы марципан не высыхал.