Домашний суп харчо - известный всем суп из говядины с помидорами и рисом.
[606x443]
Ингредиенты:
1 кг говядины
500 г томатов,
100 г. ядер грецких орехов,
2-3 средние луковицы,
1 стакан риса,
2 ч. ложки хмели-сунели
1 ч. ложка шафрана,
1/2 ч. ложки сухой кинзы,
3 зубчика чеснока,
красный перец (молотый)
1 большой пучок кинзы
Приготовление