Кесадилья с курицей и гуакомоле - традиционное мексиканское блюдо. Вкусная куриная начинка с овощами в лепешке.

[606x444]
Ингредиенты:
мягкий жирный сыр 100 г
Для гуакомоле:
1 авокадо
1 помидор
1 репчатая луковица
сок половины лайма
2 больших зубчика чеснока
кумин (молотая зира)
соль
Для начинки:
3 филе грудки
1 баклажан
1 помидор
сладкая паприка
соль
кумин

Приготовление