Шоколадный торт с малиной - всего лишь навсего обычный кулинарный шедевр.

[606x443]
Ингредиенты:
КРЕМ:
Пюре малины 120 г
Яйца 4 шт.
Сахар 30 г
Желатин 5 г
Масло сливочное 45 г
Какао 10 г
ШОКОЛАДНЫЙ МУСС:
Молоко 138 г
Желток 1 шт.
Сахар 15 г
Шоколад черный 200 г
Сливки 250 г
Желатин 5 г
БИСКВИТ:
Мука 110 г
Желтки 5 шт.
Белки 5 шт.
Сахар 125 г
Какао 10 г

Приготовление