Время приготовления: 20 минут

Описание: Баклажаны и грибы с сыром. Легко и просто.

Ингредиенты

• Баклажан — 1 шт
• Шампиньоны — 3 шт
• Сыр твердый — 30 г
• Майонез — 3 ч. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Масло растительное
• Масло сливочное — 20 г
• Соль                  

Приготовление

[показать] Баклажаны очистить от кожуры, нарезать на пластинки, подсолить. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

[показать] Шампиньоны разрезать на 2 части, подсолить и там же обжарить, добавив грамм 20 сливочного масла.

[показать] Выложить грибочки на широкую часть баклажанов.

[показать] Натереть сыр и чеснок, перемешать.

[показать] На баклажаны нанести майонез и посыпать натертым сыром с чесноком.

[показать] Завернуть узкую часть баклажана под шапочку шампиньона.

[показать] "Загрибучки" готовы! Приятного аппетита! =)

"Загрибучки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/