Это цитата сообщения ТАНЯ07 Оригинальное сообщение

БЛИНЫ



Рецептов для блинного теста было не мало. Хочу поделиться с вами рецептом по которому пеку блины, моей семье очень нравятся. Этот рецепт очень давно взят из журнала.

250 гр. молока подогреть, развести в нем дрожжи, смешать с мукой, замесить тесто и поставить в теплое место. Когда тесто начнет подниматься, добавить в него еще 250 гр. молока с разведенными в нем желтками 2-х яиц, маслом, солью и сахаром по вкусу. Все хорошо перемешать и дать тесту еще подойти. Перед выпечкой блинов добавить взбитые в пену белки.

Количество молока зависит от необходимого количества блинов. Начинка по вкусу.

Приятного аппетита
[700x525]