Сегодня держалась молодцом.

Весь день почти не ела – не хотелось.

Вечером же сварганила следующее блюдо:

Куриный фарш посолила, поперчила, добавила чеснок. В виде лепешки поджарила на сковороде.

Отдельно поджарила ломтики шампиньонов с чесночком.

На гарнир салат: на мелкой терке натереть средний огурец, вареное яйцо, дайкон по вкусу и корень имбиря длиной около полусантиметра. Имбирь придает салату пикантность.

Для заправки смешала сметану, измельченный чеснок, зелень (петрушку и укроп), соль и перец.

Заправив салат, остальным сметанным соусом полила мясную лепешку.

Смотрите фотку, любуйтесь.