[550x413]
* 9 яиц
* 300 гр сахар
* 300 гр муки
* 150 гр крахмала
* 2 пакета разрыхлителя
* Для обливки:
* 200 гр миндаля
* 100 гр сахар
* 4 ст. лож. молоко
* 2 ст. лож. меда
* 100 мл растительного масла
* Для крема:
* 800 мл жирных сливок
* 4 пакетика закрепителя для сливок
* 4 пакетика ванильного сахара

Взбить яйца с сахаром, добавить муку, крахмал и разрыхлитель.
Вылить тесто в глубокий лист, застеленный бумагой для выпечки и выпекать в духовке при 200 градусах около 25 минут.

Пока корж выпекается мы готовим обливку.
В сотейник наливаем растительное масло, молоко, мед, добавляем сахар и орехи. Ставим на огонь, помешивая доводим до полного растворения сахара и меда.

Достаем наш корж и равномерно раскладываем обливку, отправляем в духовку еще минут на 10, или же смотрим по степени золотистости.

Ореховый корж остудить, разрезать на две части и пропитать кремом. Для крема взбить сливки с закрепителем и ванильным сахаром.

Торт должен постоять сутки и только затем подавать к столу.

Торт получается очень огромным, достаточно для большого количества гостей. Только обязательно дайте ему постоять, этот торт из разряда чем дольше стоит, тем вкусней.

Приятного аппетита!