Состав:

 

• 4 кальмара очищают и нарезают кольцами

• 4 лук-порей, обрезать и нарезать кольцами

• 2 небольших репчатых луковицы, тонко нарезанных

• 2-3 помидора, нарезать

• 1/3 стакана масла оливкового

• 1/3 стакана сухого белого вина

• соль

• свежемолотый перец

• немного рубленой петрушки для украшения

Приготовление: Нагрейте оливковое масло и обжарьте кальмаров примерно 1 минуту до изменения цвета. Добавить репчатый лук и лук-порей и продолжать тушить в течение 5-6 минут. Затем добавить вино. Добавить помидоры и перец. Уменьшить огонь. Накройте кастрюлю и тушите на медленном огне около 20 минут.  

http://edazdorov.ru/diet-recept/recepti-iz-moreproductov/711-kalmari-jarenii-s-lukom.html Приятного аппетита!