400 гр горького шоколада (60%), разломать на кусочки
1 банка сгущенного молока (400 гр)
1 чайная ложка растворимого кофе
1 стол ложка хорошего качества порошка какао
4 стол ложки бренди
150 гр грецких орехов , резаных в мелкую крошку
100 гр сливочного печенья, разломанного на мелкие кусочки

для обсыпки
2 стол ложки какао

1. В кастрюле, на водяной бане растворить шоколад и смешать его со сгущеным молоком. Добавить кофе, какао и бренди. Смешать хорошо. Всыпать в шоколадную смесь орехи и печенье. Смешать.
2. Вылить готовую смесь в форму, застеленную слегка промасленной бумагой для выпечки. Выровнять и дать застыть в холодильнике приблизительно 3 часа.
3. Вынуть форму с шоколадом из холодильника, перевернуть и выложить шоколадную плитку на разделочную доску. Снять бумагу и нарезать квадратики.
Присыпать их порошком какао, сложить в коробку и .... ну дальше вы сами поняли?)
[345x512]