[показать]

Ингредиенты (на 7-8 порций):

 

яйцо 8 шт

сахар 180г

шоколад черный 250г                    

коньяк 20г

мука 75г

 

Приготовление:

 

1.Хорошо взбить яйца постепенно добавляя сахар, масса должна побелеть а сахар полностью раствориться.

2.Шоколад растопить на паровой бане и добавить к взбитым яйцам. Влить коньяк и всыпать просеянную муку.

3.Все тщательно перемешать венчиком и разлить по чашкам(7-8 шт). Выпекать 8 мин. при температуре 180 С. 

Смачного!

 

Заметка:

В середине должен остаться жидкий шоколадный соус. Тут нужно подстроиться под свою духовку, у кого-то это может занять меньше или больше времени. К этому десерту подаются сливки, хорошо идет с мороженым

 

Автор рецепта - Алеся (alely)

---