Это цитата сообщения Златокрылая_рыбка Оригинальное сообщение

Салат от La Perla

Ну если ниже майонез, то и салату быть именно с ним))) Пробовала с йогуртом... с майонезом этот салат вкуснее) Хотя в оригинале он с клубникой и называется "Салат с листьями салата и клубникой" от Лены-Клюшечка

Очень часто делала его прошлым летом, а потом совсем забыла... в связи с майонезом вспомнила, но в роли салата у меня китайская капуста, а в роли клубники - киви и апельсин)

[показать]



слова автора

Состав:
на 6 порций:

3 ст.л. сахара
3 ст.л. легкого майонеза
2 ст.л. молока
1 ст.л. мака
1 ст.л. white wine vinegar
листья салата
1 стакан клубники порезанной

Приготовление:

Смешать первые 5 ингредиентов, хорошо размешать венчиком.
Вымыть листья салата и порезать не крупно, выложить на тарелку, сверху выложить клубнику и полить соусом маковым.
На каждую тарелку по 1 ст. л. соуса.

Как видите, салат до невозможного простой, но очень мне понравился. Соуса полила побольше, мне очень понравился соус. Еще можно в салат добавить жареный миндаль.Так же клубнику можно заменить на апельсинку+подсолнечные семечки, или персик+пекан. Вариантов море. Надеюсь вам понравится этот салатик.

Мак я обязательно обжариваю на сухой сковородке. Иногда использую йогурт в качестве заправки, но с майонезом вкуснее. Сахар обязателен, иначе совсем не то. Вместо белого винного уксуса можно добавить белое вино или исключить совсем. Мака добавляю больше и порцию соуса увеличиваю раза в три.

[показать] [показать]

Добыто на http://laperla-foto.livejournal.com/