Автор: Оля

[277x225]	Для этой нежной горчицы можно взять готовое яблочное пюре, а можно приготовить самим: запечь 4-5 яблок и протереть. Остроту горчицы регулируйте количеством и соотношением черного, белого или красного острого перца.
[300x225]	Ингредиенты: 1 баночка детского яблочного пюре 3 столовые ложки порошка горчицы 3 столовые ложки сахара 3 столовые ложки уксуса 2 столовые ложки растительного масла 1 чайная ложка соли Гвоздика, душистый перец, перец горошком, лавровый лист, перец черный, красный, белый
Яблочное пюре растереть с горчичным порошком:
[300x225]
Добавить соль, сахар, уксус и взбить. Влить масло и снова взбить:
[300x225]
Специи размолоть в кофемолке, заправить горчичную массу и перемешать:
[268x225]

ВЗЯТО:http://harch.ru

Серия сообщений "Соус":
Часть 1 - Пикантный огуречный соус
Часть 2 - Их величество соусы
...
Часть 32 - Янним (секретная корейская приправа)))
Часть 33 - Яблочная горчица.
Часть 34 - Домашняя горчица с яблочным пюре.
Часть 35 - Чесночная икра
Часть 36 - ВРЕМЯ ЗЕЛЕНОГО или кое-что из грузинской кухни.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Домашняя горчица с яблочным пюре. | аксюня - Дневник аксюня | Лента друзей аксюня / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»