Картофель с Сальса-верде на гарнир

Оригинальный рецепт: Праздничный картофель на гарнир
Источник рецепта: дебри интернета
Добавлено:
варуник
Вкусы: интересный
Теги: домашняя картофель петрушка мята

Пошаговые фото рецепта

[показать] [показать] [показать]

Ингредиенты

Способ приготовления

~700 гр свежего картофеля
~15гр петрушки
~10 гр мяты
1 ст л каперсов
~30гр корнишонов
~30гр зелен лука
1-2 зб чеснока
2-3 ст л сока лимона
цедра половины лимона
50мл оливкового или растит масла
соль,перец

Отварить в подсоленной воде картофель(чистить не надо,только хорошенько помыть) до готовности
Все остальные ингредиенты,кроме каперсов,прокрутить в блендере. В конце добавить каперсы и включить блендер еще буквально на пару секунд.
Перемешать картофель с сальсой и подавать как гарнир
Приятного аппетита!

Дополнительная информация о рецепте

Когда у нас начинается сезон свежего картофеля,самые дешевые и неходовые оказываются маленькие картофеленки. Вот их то я и люблю покупать!Предлагаю еще один вариант разнообразить картофельный гарнир. Делаю так,в основном, к жаренному или печеному мясу
У кого дома "не завалялись" каперсы-можно и без них обойтись! Все остальные ингредиенты абсолютно доступны

[показать]На сей раз мяты под рукой не оказалось,заменила мелисой. И еще чутка кинзы добавила(полюбляю последнее время)

http://www.koolinar.ru/recipe/view/57898

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | валерия_ахмадеева - валерия_ахмадеева | Лента друзей валерия_ахмадеева / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»