[300x224]

Ингредиенты для приготовления кекса с холвой:

- 250 г сметаны
- 250 г халвы
- 100 г мака
- яйца 3 шт.
- 1/2 стакана сахара
- стакан муки
- 1,5 ч. ложки разрыхлителя
- пакетик ванилина

Приготовление кекса с халвой:

Для того чтобы приготовить кекс с халвой разминаем вилкой халву. Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем сметану, мак.
Затем добавляем муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином. Все хорошо перемешиваем.
Форму смазываем маслом и выпекаем кекс при 180 С 30-40 минут.
Готовность проверять спичкой.
Кекс с халвой готов!

[300x162]Пирожные с халвой

Ингредиенты для приготовления пирожных с халвой:

Для грильяжа:
- 30 г воды
- фундук 100 г
- сахар 100 г

Для бисквита:
- 125 г сахара
- 110 г муки
- 5 белков
- 5 желтков
- ванильный стручок

Для заварного крема:
- 100 г халвы
- 70 г сахара
- 50 г муки
- 250 г взбитых сливок
- 100 г коньяка
- сахар
- вода

Приготовление пирожных с халвой:

Для того чтобы приготовить пирожные с халвой готовим грильяж: варим сироп из сахара и воды, доводим до кипения и всыпаем орехи. Варим до карамельного цвета. Остуживаем. Измельчим в блендере.
Бисквит: белки взбиваем с сахаром. Желтки венчиком смешиваем вручную, подмешиваем к белкам, добавляем немного измельченного ванильного стручка. Всыпаем всю муку, вымешиваем бисквит. Тесто размазываем на листе (с пергаментом). Выпекаем при температуре 200 С примерно 7 минут.
Крем: взбиваем сливки, добавляем муку, сахар, коньяк. Варим из этих ингредиентов крем. Размягчаем халву. Соединяем ингредиенты. Прочитать остальную часть записи »

[300x225]Халва из арахиса

Ингредиенты для приготовления халвы из арахиса:

- пару стаканов жареного арахиса
- стакан сахара
- 1,5 стакана муки
- 1/3 стакана воды
- пакетик ванилина

Приготовление халвы из арахиса:

Для того чтобы приготовить халву из арахиса перемалываем арахис в кофемолке, кухонном комбайне, электромясорубке или прокручиваем через мясорубку 3-4 раза.
Муку обжариваем в сковороде до золотистого цвета. Смешиваем с жареным арахисом (перекрученным) до равномерной окраски, вливаем во все это стакан масла и хорошенько перемешиваем.
Всыпаем сахар в алюминиевую кастрюлю и заливаем стаканом воды, ставим на огонь, даем вскипеть. Следим, чтобы не пригорел. Потом вливаем в приготовленную смесь и еще быстрее перемешиваем. Даем остыть.
Халва из арахиса готова!

Рецепты с халвой:

Кекс с халвой

Пирожные с халвой

Халва медовая

Халва домашняя

[300x200]

Ингредиенты для приготовления морковной халвы:

- пол кг моркови
- 1,5 л молока
- шафран на кончике ножа
- лайм
- 200 г сахара
- 50 г очищеного молотого миндаля

Приготовление морковной халвы:

Для того чтобы приготовить морковную халву морковь натираем на мелкой терке, молоко ставим на огонь. Добавляем в него морковь, доводим до кипения, после чего огонь убавляем до среднего, крышку снимаем и варим полчаса.
Горячей водой обдаем лайм, обсушиваем и натираем цедру. В морковь с молоком добавляем шафран, цедру лайма и сахар. Миксером пюрируем массу до полного растворения сахара. Продолжаем варить морковь на среднем огне, переодически помешивая, пока масса не станет консистенции густого крема.
Из лайма отжимаем сок, добавляем его к морковной халве вместе с измельченным миндалем. Все хорошо перемешиваем, еще раз доводим до кипения и перекладываем в миски.
Ставим в холодное место.
Морковная халва готова!