Торт-мороженое с шоколадом.
27-02-2018 11:50
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
ОПИСАНИЕ
От кусочка такого торта отказаться невозможно — хрустящий корж и нежное мороженое, которое к тому же разбавлено сливками! Мороженое можно взять любое, а печенье подойдет типа «Юбилейного», хотя ничто не мешает вам приготовить домашний песочный корж, если есть время и желание.
Черный горький шоколад, которым лакомились древние американские индейцы, очень ценен для организма. В нем содержится уникальное вещество — теобромин, необходимый для полноценной работы мозга, снимающий болевые спазмы и способствующий активной выработке эндорфинов — гормонов счастья.
ИНГРЕДИЕНТЫ
печенье
250 г
сливочное масло
100 г
шоколад черный горький
70 г
Для крема
мороженое ванильное
500 г
сливки 33-35%
300 мл
Для крема
мороженое ванильное
500 г
сливки 33-35%
300 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ШАГ 1
Печенье измельчить в блендере в крошку.
ШАГ 2
Сливочное масло растопить на медленном огне, затем влить в измельченное печенье и все перемешать.
ШАГ 3
Разъемную форму для выпечки выстелить пищевой пленкой, выложить печенье и плотно утрамбовать в корж, так чтобы получились бортики, и отправить в морозильник на 10‒20 минут.
ШАГ 4
Сливки взбить блендером с насадкой-венчиком в густую, плотную массу.
ШАГ 5
Мороженое вынуть из морозильника и дать ему постоять минут 15 при комнатной температуре, затем поместить в комбайн и, вымешивая на низкой скорости, небольшими порциями добавлять взбитые сливки.
ШАГ 6
В форму с охлажденным коржом выложить взбитое мороженое со сливками, разровнять и вернуть в морозильник на 40 минут, максимум на час.
ШАГ 7
Шоколад растопить на водяной бане, украсить им торт и отправить в морозильник еще на 10 минут, чтобы шоколад застыл.
https://www.edimdoma.ru/retsepty/113428-tort-morozhenoe-s-shokoladom
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
От кусочка такого торта отказаться невозможно — хрустящий корж и нежное мороженое, которое к тому же разбавлено сливками! Мороженое можно взять любое, а печенье подойдет типа «Юбилейного», хотя ничто не мешает вам приготовить домашний песочный корж, если есть время и желание.
Черный горький шоколад, которым лакомились древние американские индейцы, очень ценен для организма. В нем содержится уникальное вещество — теобромин, необходимый для полноценной работы мозга, снимающий болевые спазмы и способствующий активной выработке эндорфинов — гормонов счастья.
ИНГРЕДИЕНТЫ
печенье
250 г
сливочное масло
100 г
шоколад черный горький
70 г
Для крема
мороженое ванильное
500 г
сливки 33-35%
300 мл
Для крема
мороженое ванильное
500 г
сливки 33-35%
300 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ШАГ 1
Печенье измельчить в блендере в крошку.
ШАГ 2
Сливочное масло растопить на медленном огне, затем влить в измельченное печенье и все перемешать.
ШАГ 3
Разъемную форму для выпечки выстелить пищевой пленкой, выложить печенье и плотно утрамбовать в корж, так чтобы получились бортики, и отправить в морозильник на 10‒20 минут.
ШАГ 4
Сливки взбить блендером с насадкой-венчиком в густую, плотную массу.
ШАГ 5
Мороженое вынуть из морозильника и дать ему постоять минут 15 при комнатной температуре, затем поместить в комбайн и, вымешивая на низкой скорости, небольшими порциями добавлять взбитые сливки.
ШАГ 6
В форму с охлажденным коржом выложить взбитое мороженое со сливками, разровнять и вернуть в морозильник на 40 минут, максимум на час.
ШАГ 7
Шоколад растопить на водяной бане, украсить им торт и отправить в морозильник еще на 10 минут, чтобы шоколад застыл.
https://www.edimdoma.ru/retsepty/113428-tort-morozhenoe-s-shokoladom
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Торт-мороженое с шоколадом. | Дария_Швельниц - Дневник Дария_Швельниц |
Лента друзей Дария_Швельниц
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»