Как приготовить шоколадный хумус
01-05-2017 01:34
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[600x464]
Оказывается, популярную восточную закуску можно трансформировать во вкусный постный десерт. Смотри пошаговый рецепт ниже.
Ингредиенты:
1 банка (425 мл) гороха нут
3 столовые ложки какао-порошка
1⁄2 чашки кленового сиропа (можно заменить медом)
1⁄2 чайной ложки молотой корицы
1⁄2 чайной ложки кошерной соли
2 столовые ложки кокосового масла, растопленного
1⁄4 чайной ложки ванильного экстракта
1⁄4 стакана воды
1 клубника, для украшения
1 ст. л. шоколада, нарезанного
Приготовление: Смешать горох нут, какао-порошок, кленовый сироп, корицу, соль, кокосовое масло и ванильный экстракт в кухонном комбайне. Взбивать до получения однородной массы, около 1 минуты.
Медленно влить воду, продолжая взбивать до тех пор, пока не получится желаемая консистенция. Перелить хумус в сервировочную миску, украсить клубникой и нарубленным шоколадом.
[url]http://ivona.bigmir.net/cooking/447428-Kak-prigotovit--shokoladnyj-humus
2.Как приготовить хумус.
Хумус — это самая распространенная холодная закуска в странах Ближнего Востока. Попробуйте приготовить ее сами — ведь это не так сложно, к тому же все необходимые продукты можно найти в магазине.
[показать]
Вам понадобится
Нут (бараний горох) — 2 стакана, тхина (кунжутная паста) — 4 ст. ложки, чеснок — 2-3 зубчика, оливковое масло холодного отжима — 100-150 г, сок половины лимона, молотый черный перец — на кончике ножа, соль по вкусу.
Инструкция
1
Нут — очень твердый горох, поэтому его перед варкой нужно замочить в холодной воде на несколько часов, а лучше на ночь. После чего сменить воду и варить в течение 2-3 часов, пока он не станет мягким (время приготовления зависит от сорта нута и времени замачивания).
2
Тхину можно приготовить самостоятельно. Кунжут и зиру поджарить на сковородке, затем измельчить в кофемолке. Добавить несколько зубчиков чеснока, лимонный сок и немного оливкового масла, смешать все в блендере до пастообразной консистенции.
Готовую тхину можно купить в супермаркете.
3
Нут вместе с тхиной измельчить в блендере, добавляя отвар, в котором варился нут, до пюреобразной однородной консистенции. В процессе приготовления добавить лимонный сок по вкусу, соль и молотый перец.
4
Хумус выложить в пиалу или глубокую тарелку, сделать ложкой углубления, полить оливковым маслом. Поставить в холодильник.
5
Подавать к свежим овощам или к мясным блюдам.
+ещё
Подробнее: http://www.kakprosto.ru/kak-805056-kak-prigotovit-humus#ixzz4fmDMT8qa
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[600x464] Оказывается, популярную восточную закуску можно трансформировать во вкусный постный десерт. Смотри пошаговый рецепт ниже.
Ингредиенты:
1 банка (425 мл) гороха нут
3 столовые ложки какао-порошка
1⁄2 чашки кленового сиропа (можно заменить медом)
1⁄2 чайной ложки молотой корицы
1⁄2 чайной ложки кошерной соли
2 столовые ложки кокосового масла, растопленного
1⁄4 чайной ложки ванильного экстракта
1⁄4 стакана воды
1 клубника, для украшения
1 ст. л. шоколада, нарезанного
Приготовление: Смешать горох нут, какао-порошок, кленовый сироп, корицу, соль, кокосовое масло и ванильный экстракт в кухонном комбайне. Взбивать до получения однородной массы, около 1 минуты.
Медленно влить воду, продолжая взбивать до тех пор, пока не получится желаемая консистенция. Перелить хумус в сервировочную миску, украсить клубникой и нарубленным шоколадом.
[url]http://ivona.bigmir.net/cooking/447428-Kak-prigotovit--shokoladnyj-humus
2.Как приготовить хумус.
Хумус — это самая распространенная холодная закуска в странах Ближнего Востока. Попробуйте приготовить ее сами — ведь это не так сложно, к тому же все необходимые продукты можно найти в магазине.
[показать] Вам понадобится
Нут (бараний горох) — 2 стакана, тхина (кунжутная паста) — 4 ст. ложки, чеснок — 2-3 зубчика, оливковое масло холодного отжима — 100-150 г, сок половины лимона, молотый черный перец — на кончике ножа, соль по вкусу.
Инструкция
1
Нут — очень твердый горох, поэтому его перед варкой нужно замочить в холодной воде на несколько часов, а лучше на ночь. После чего сменить воду и варить в течение 2-3 часов, пока он не станет мягким (время приготовления зависит от сорта нута и времени замачивания).
2
Тхину можно приготовить самостоятельно. Кунжут и зиру поджарить на сковородке, затем измельчить в кофемолке. Добавить несколько зубчиков чеснока, лимонный сок и немного оливкового масла, смешать все в блендере до пастообразной консистенции.
Готовую тхину можно купить в супермаркете.
3
Нут вместе с тхиной измельчить в блендере, добавляя отвар, в котором варился нут, до пюреобразной однородной консистенции. В процессе приготовления добавить лимонный сок по вкусу, соль и молотый перец.
4
Хумус выложить в пиалу или глубокую тарелку, сделать ложкой углубления, полить оливковым маслом. Поставить в холодильник.
5
Подавать к свежим овощам или к мясным блюдам.
+ещё
Подробнее: http://www.kakprosto.ru/kak-805056-kak-prigotovit-humus#ixzz4fmDMT8qa
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Как приготовить шоколадный хумус | Дария_Швельниц - Дневник Дария_Швельниц |
Лента друзей Дария_Швельниц
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»