Манты с говядиной.
24-04-2015 12:39
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[640x426]
Предлагаем приготовить вкусные и сочные манты с говядиной. Для приготовления лучше всего взять мяса и лука поровну, тогда манты получатся сочными и вкусными. Мясо должно быть не постным. В начинку допускается добавление сливочного масла.
Ингредиенты:
Фарш говяжий – 400 г
Лук репчатый – 350 г
Вода – 170 мл
Мука – 3 ст.
Яйцо – 1 шт.
Соль – по вкусу
Зелень – по вкусу
Зира – 1 ч.л.
Перец черный – 1 ч.л.
Масло сливочное – 70 г
Масло растительное – 100 мл
Как приготовить:
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
Из яйца, соли, муки и воды замесить тесто. Вымесить его до тех пор, пока оно перестанет прилипать к рукам.
Нарезать зелень, чтобы добавить ее к мясному фаршу.
Фарш в этом случае лучше готовить самим, а не покупать готовый в магазине. Смешать мясо, лук, специи, соль и хорошо размять руками.
Тесто раскатать очень тонко и нарезать на квадраты.
Выложить мясной фарш, а сверху положить по кусочку сливочного масла.
Сформировать манты, залепив их удобным способом.
Донышко мантов макнуть в растительное масло и выложить на ярус мантышницы. Варить под закрытой крышкой 40-45 минут. Вода должна кипеть не очень бурно. Готовые манты можно по желанию смазать маслом, и подавать со сметанным соусом – сметана, зелень, перец, чеснок и щепотка соли.
http://ok.ru/group53387477123177/topic/63702525182057
[640x426]Предлагаем приготовить вкусные и сочные манты с говядиной. Для приготовления лучше всего взять мяса и лука поровну, тогда манты получатся сочными и вкусными. Мясо должно быть не постным. В начинку допускается добавление сливочного масла.
Ингредиенты:
Фарш говяжий – 400 г
Лук репчатый – 350 г
Вода – 170 мл
Мука – 3 ст.
Яйцо – 1 шт.
Соль – по вкусу
Зелень – по вкусу
Зира – 1 ч.л.
Перец черный – 1 ч.л.
Масло сливочное – 70 г
Масло растительное – 100 мл
Как приготовить:
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
Из яйца, соли, муки и воды замесить тесто. Вымесить его до тех пор, пока оно перестанет прилипать к рукам.
Нарезать зелень, чтобы добавить ее к мясному фаршу.
Фарш в этом случае лучше готовить самим, а не покупать готовый в магазине. Смешать мясо, лук, специи, соль и хорошо размять руками.
Тесто раскатать очень тонко и нарезать на квадраты.
Выложить мясной фарш, а сверху положить по кусочку сливочного масла.
Сформировать манты, залепив их удобным способом.
Донышко мантов макнуть в растительное масло и выложить на ярус мантышницы. Варить под закрытой крышкой 40-45 минут. Вода должна кипеть не очень бурно. Готовые манты можно по желанию смазать маслом, и подавать со сметанным соусом – сметана, зелень, перец, чеснок и щепотка соли.
http://ok.ru/group53387477123177/topic/63702525182057
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Манты с говядиной. | Дария_Швельниц - Дневник Дария_Швельниц |
Лента друзей Дария_Швельниц
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»