ТОРТ "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ" .
17-03-2015 23:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[668x424]
Ингредиенты:
для теста:
● 1,5 стакана воды
● 150 гр сливочного масла
● 1,5 стакана муки
● 6 яиц
для крема:
● 2 стакана сметаны 25% жирности
● 1 стакан сахара
Приготовление:
1. тесто: поставить на огонь кастрюлю с водой, добавить масло. Когда вода закипит, всыпать муку, убрать с плиты и хорошо размешать массу. Тесто немного охладить и вбить по одному яйца, тщательно размешивая. Тесто вымесить до глянцевого блеска и однородности. Заварное тесто переложить в кондитерский мешок и выдавливать на противень, выстланный бумагой, продолговатые "пальчики" длиной 4-5 см. Выпекать в духовке, разогретой до 170С до золотистого цвета.
2. крем: взбить холодную сметану с сахаром до пышного крема.
3. сборка: готовые и остывшие "пальчики" обмакнуть в крем и выложить в блюдо в виде горки. Поставить в холодильник на 12 часов. Готовый торт посыпать тертым шоколадом.
http://ok.ru/krasotazdorovje/topic/63535970538829
[668x424]Ингредиенты:
для теста:
● 1,5 стакана воды
● 150 гр сливочного масла
● 1,5 стакана муки
● 6 яиц
для крема:
● 2 стакана сметаны 25% жирности
● 1 стакан сахара
Приготовление:
1. тесто: поставить на огонь кастрюлю с водой, добавить масло. Когда вода закипит, всыпать муку, убрать с плиты и хорошо размешать массу. Тесто немного охладить и вбить по одному яйца, тщательно размешивая. Тесто вымесить до глянцевого блеска и однородности. Заварное тесто переложить в кондитерский мешок и выдавливать на противень, выстланный бумагой, продолговатые "пальчики" длиной 4-5 см. Выпекать в духовке, разогретой до 170С до золотистого цвета.
2. крем: взбить холодную сметану с сахаром до пышного крема.
3. сборка: готовые и остывшие "пальчики" обмакнуть в крем и выложить в блюдо в виде горки. Поставить в холодильник на 12 часов. Готовый торт посыпать тертым шоколадом.
http://ok.ru/krasotazdorovje/topic/63535970538829
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ТОРТ "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ" . | Дария_Швельниц - Дневник Дария_Швельниц |
Лента друзей Дария_Швельниц
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»