• Авторизация
Дневник Дария_Швельниц Лента друзей - Дневник - Полная версия


Аджика на зиму 16-03-2015 14:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Аджика на зиму

[600x441]
[показать]
Аджика на зиму

♨ Ингредиенты:

помидоры – 2,5 кг
перец сладкий – 1 кг
яблоки – 1 кг
морковь – 1 кг
перец горький – 2-3 шт
чеснок – 200 г
сахар – 1 стакан
соль – ¼ стакана
подсолнечное масло – 200 г
уксус – 200 г

Помидоры моем и разрезаем на половинки или четвертинки.
[600x507]
Перец очищаем от сердцевинки и тоже режем на части.
[600x474]
У горького перца только хвостик срезаем.
Он так целиком и пойдем в мясорубку.
[600x552]
У яблок вырезаем сердцевинку и разрезаем на части.
[600x400]
Морковку моем, чистим и режем кусочками,
которые ваша мясорубка или блендер в состоянии перемолоть.
[600x432]
Теперь все овощи пропускаем через мясорубку или блендер.
[600x505]
Полученную овощную смесь варим 1 час после закипания.
[600x476]
Затем выключаем огонь и добавляем:
сахар + соль + уксус
[600x476]
и подсолнечное масло.
Чеснок, предварительно пропущенный через
мясорубку добавляем в самом конце.
[600x400]
Аджику хорошо перемешиваем и
выкладываем в простерилизованные банки.
Стерилизовать банки с аджикой не нужно.


[показать]
0_adbbf_6f9be378_XS (18x16, 0Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Аджика на зиму | Дария_Швельниц - Дневник Дария_Швельниц | Лента друзей Дария_Швельниц / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»