Нарежьте ломтиками багет. Смажьте оливковым маслом, при помощи щетки, верхнюю часть каждого ломтика и поместите на противень. Посыпьте каждый ломтик солью и перцем.
Поместите в печь на 15 минут до золотисто-коричневого цвета. Выньте противень и дайте остыть.
Размельчите фасоль в блендере. Вы можете использовать консервированную фасоль. Добавьте в получившуюся пасту соль, перец, лимонный сок, петрушку и чеснок. Все хорошо перемешайте.
Намажьте получившееся пюре на наши кростини. Украсьте свежемолотым перцем.