БЛИНЫ "КРЕП"
02-03-2015 15:04
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[604x403]
ИНГРЕДИЕНТЫ
Масло сливочное - 120 гр
Яйца - 2 шт
Желток яичный - 2 шт
Мука - 250 гр
Молоко - 500 мл
Сахар - 100 гр
Соль - 1 щепотка
Цедра лимона или ром - по вкусу
Масло растительное
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1. Сливочное масло растопите в сковороде с толстым дном. Держите на огне до тех пор, пока масло не начнет темнеть. От масла должен пойти "ореховый запах".
2. Снимите с огня и процедите через мелкое ситечко.
3. В блендер выложите яйца, яичные желтки, сахар, соль, муку, цедру лимона или ром и теплое молоко. Взбивайте минуту.
4. Тесто перелейте в глубокую чашку и влейте сливочное масло. Хорошо перемешайте. Тесто готово. Можно жарить блины.
5. Сковороду смажьте растительным маслом и выпекайте блины с двух сторон до румяного цвета (ни одного блина у меня комом не получилось, а на блинах получался красивый рисунок).
http://exchefpovarok.blogspot.com/2015/02/blog-post_15.html
[604x403]ИНГРЕДИЕНТЫ
Масло сливочное - 120 гр
Яйца - 2 шт
Желток яичный - 2 шт
Мука - 250 гр
Молоко - 500 мл
Сахар - 100 гр
Соль - 1 щепотка
Цедра лимона или ром - по вкусу
Масло растительное
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1. Сливочное масло растопите в сковороде с толстым дном. Держите на огне до тех пор, пока масло не начнет темнеть. От масла должен пойти "ореховый запах".
2. Снимите с огня и процедите через мелкое ситечко.
3. В блендер выложите яйца, яичные желтки, сахар, соль, муку, цедру лимона или ром и теплое молоко. Взбивайте минуту.
4. Тесто перелейте в глубокую чашку и влейте сливочное масло. Хорошо перемешайте. Тесто готово. Можно жарить блины.
5. Сковороду смажьте растительным маслом и выпекайте блины с двух сторон до румяного цвета (ни одного блина у меня комом не получилось, а на блинах получался красивый рисунок).
http://exchefpovarok.blogspot.com/2015/02/blog-post_15.html
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник БЛИНЫ "КРЕП" | Дария_Швельниц - Дневник Дария_Швельниц |
Лента друзей Дария_Швельниц
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»