• Авторизация
Дневник Дария_Швельниц Лента друзей - Дневник - Полная версия


Мясная солянка 23-01-2015 13:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Мясная солянка

[376x315]
[показать]
Мясная солянка

Пропорции на кастрюлю 3,5 литра.

2 литра бульона (мясного или куриного)
4 охотничьих колбаски
4 сосиски
250 гр карбоната (или чего-нибудь подобного)
Мясо или курица, из которых вы варили бульон
2 больших соленых огурца
2 картофелины
1 луковица
1 небольшая морковка
1 столовая ложка томатной пасты
1 банка черных оливок
Лавровый лист
Растительное масло
Соль

Картошку почистить, нарезать кубиками, положить в бульон.
Почистить лук с морковкой, мелко нарезать,
пассеровать до золотистого цвета. Сосиски нарезать
кружочками, мясо и карбонат кубиками, выложить все в
кастрюлю, когда закипит — добавить лавровый лист и оливки.
Огурцы натереть на терке, добавить к луку, туда же положить
томатную пасту, пассеровать еще пару минут.
Выложить все в кастрюлю, довести до кипения,
достать лавровый лист, попробовать и, если надо, досолить.
Подавать со сметаной, ломтиком лимона и зеленью.
Приятного аппетита!

[показать]
0_adbbf_6f9be378_XS (18x16, 0Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мясная солянка | Дария_Швельниц - Дневник Дария_Швельниц | Лента друзей Дария_Швельниц / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»