 [показать]
[показать]
Понадобятся вот такие тонкие лаваши.
Они могут быть меньше или больше диаметром -
неважно. Можно обрезать под нужный размер.
[показать]
Главное, чтобы они были тонкие!
Разрезать их пополам
[показать]
Фарш как обычно: мясо, лук перекрутить, добавить
соль, перец. Если сухой - добавить воды
[показать]
На одну половинку намазываем тонко фарш
(примерно 1 ст.л.)
[показать]
Второй половинкой прикрываем.
[показать]
И рукой немного прижимаем.
Вот заготовочки
[показать]
Обжариваем на раст. масле на среднем огне
с обеих сторон до румяной корочки.
Масла много не лейте, а то слишком жирные будут
[показать]
Очень вкусные, с хрустящими краешками...
[показать]
Так что, если нет времени на что-нибудь серьезное,
советую приготовить эти ленивые чебуреки!
Приятного аппетита!
Из инета
http://weblog.33bru.com/weblog.1749995.20622_20.html
|
