[показать]
[320x213]
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем
Ингредиенты:
2 больших баклажана,
200 гр. фарша,
2 луковицы,
200 гр. грибов,
соль,
перец,
сыр.
Баклажаны разрезаем пополам, вынимаем мякоть.
Немного присаливаем и оставляем на 15 минут.
[400x299]
Лук измельчаем, обжариваем.
Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов.
Добавляем фарш, солим, перчим.
[400x266]
Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли
и начиняем фаршем с грибами.
[400x299]
Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 180 С.
После этого достаем, посыпаем сыром
и запекаем еще 10 минут.
[показать]
|