Творожный пирог
21-03-2014 15:38
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[604x467]
Ингредиенты:
Для теста:
●мука - 1,5 стакана;
●сливочное масло - 100-125 г;
●разрыхлитель - 1 ч. л.;
●сахар - 0,5 стакана.
Для творожной начинки:
●творог - 450-500 г;
●яйца - 3 шт;
●сметана - 1 стакан;
●ванильный сахар - 1 ч. л.;
●сахар - 0,5 стакана;
Приготовление:
1. Сначала берем размягченное сливочное масло и растираем его с сахаром.
2. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в полученную смесь. Все тщательно перемешиваем. У Вас должна получиться мучная крошка - это и будет наше тесто.
3. Хорошенько разминаем творог до нежной мягкой массы. Лучше для этого использовать блендер.
4. В творог добавляем сметану и яичные желтки. Все хорошенько перемешиваем.
5. Взбиваем белки с сахаром до состояния плотной массы так, чтобы при наклоне миски, масса не вытекала. Взбитые сливки добавляем в творожную массу и снова все перемешиваем.
6. Берем форму для выпечки. Насыпаем в нее 2/3 нашего теста. На тесто выкладываем творожную начинку. Сверху присыпаем оставшейся 1/3 теста.
7. Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.
http://www.odnoklassniki.ru/deserti/topic/62461121659114
[604x467]Ингредиенты:
Для теста:
●мука - 1,5 стакана;
●сливочное масло - 100-125 г;
●разрыхлитель - 1 ч. л.;
●сахар - 0,5 стакана.
Для творожной начинки:
●творог - 450-500 г;
●яйца - 3 шт;
●сметана - 1 стакан;
●ванильный сахар - 1 ч. л.;
●сахар - 0,5 стакана;
Приготовление:
1. Сначала берем размягченное сливочное масло и растираем его с сахаром.
2. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в полученную смесь. Все тщательно перемешиваем. У Вас должна получиться мучная крошка - это и будет наше тесто.
3. Хорошенько разминаем творог до нежной мягкой массы. Лучше для этого использовать блендер.
4. В творог добавляем сметану и яичные желтки. Все хорошенько перемешиваем.
5. Взбиваем белки с сахаром до состояния плотной массы так, чтобы при наклоне миски, масса не вытекала. Взбитые сливки добавляем в творожную массу и снова все перемешиваем.
6. Берем форму для выпечки. Насыпаем в нее 2/3 нашего теста. На тесто выкладываем творожную начинку. Сверху присыпаем оставшейся 1/3 теста.
7. Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.
http://www.odnoklassniki.ru/deserti/topic/62461121659114
Комментарии (1):
Галинэ_Искра
21-03-2014-17:14
удалить
Просто и красиво. Спасибо!
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Творожный пирог | Дария_Швельниц - Дневник Дария_Швельниц |
Лента друзей Дария_Швельниц
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»