СЕМЕНА ЧИА – МОДНЫЙ СУПЕРПРОДУКТ
17-01-2014 21:14
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Семена Чиа (Salvia Hispanica) – Источник дополнительной силы и энергии!
[409x123]
Чиа - маленькие семена с приятным ореховым вкусом, богатые протеинами и незаменимыми Омега-3,6 кислотами, что предотвращает недостаток питательных веществ в организме. Этот натуральный высокопитательный продукт содержит в легкодоступном виде незаменимые Аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, Витамины и Минералы.
Являясь дополнительным источником энергии, Чиа легко усваивается и дает чувство сытости. Это один из самых полезных пищевых продуктов, который нужно обязательно употреблять ежедневно.
Это легендарное растение использовали майя и ацтеки. Воины ацтеков во время всех своих походов и битв питались семенами Чиа, что давало им силу и выносливость. Известно, что они могли обходиться одной горстью семян Чиа в день.
Свойства:
Семена Чиа не содержат глютен и легко перевариваются! Не аллергенны и не содержит никаких токсических веществ. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов могут сохраняться годами без потери своих питательных и лечебных качеств, и необходимости применения искусственных антиоксидантов и консервантов.
• Чиа - идеальный источник белка для вегетарианцев, веганов и спортсменов. 20% веса зерен Чиа составляет высококачественный растительный белок, который содержит все незаменимые аминокислоты. Для сравнения пшеница и кукуруза содержит 14%, рис - 9%, овес - 15%, ячмень - 9%, амарант - 15%.
• В семенах Чиа содержание полезных ненасыщенных жиров Омега-3 и Омега-6 больше, чем семенах льна. Процент содержания Омега-3 в масле Чиа достигает 60%! Жирные кислоты необходимы для метаболизма жирорастворимых витаминов А, D, Е и К, которые являются катализаторами клеточного дыхания и энергетического снабжения клеток, слизистых оболочек и нервов. Для сравнения: в масле подсолнуха 0,3%, оливковом масле 1,5%, печени трески до 20%, в некоторых морских водорослях до 40%, в икре лосося до 35%. Благодаря высокому содержанию природных антиоксидантов в Чиа, кислоты Омега-3,6 имеют высокую устойчивость и не окисляются даже в результате многолетнего хранения в обычных условиях! Это исключает необходимость применения искусственных антиоксидантов и консервантов.
• Чиа не содержит холестерин и активно снижает его содержание в организме человека. Этим отличается от морепродуктов, которые могут еще и содержать яд диоксин. Употребление Чиа ведет к уменьшению атеросклеротических бляшек в сосудах, нормализации давления (особенно у гипертоников), снижению риска инсульта и сердечнососудистых заболеваний.
• Чиа является великолепным поставщиком кальция, необходимого для нормального развития и функционирования костно-мышечной системы у детей, спортсменов, для предотвращения и уменьшения остеопороза, особенно у женщин в период менопаузы. Исследования показали, что семена Чиа содержат в 5 раз больше кальция, чем молоко. Кальций полноценно усваивается организмом благодаря наличию бора в семенах Чиа, действующего как катализатор для всасывания и усвоения кальция.
• Семена Чиа являются источником других микроэлементов: магния, фосфора, цинка, калия и железа, которые являются важными компонентами для образования многих ферментов, гормонов и работы эндокринной системы. Исследования показали, что семена Чиа содержат в 3 раза больше железа, чем шпинат и в 15 раз больше магния, чем брокколи. Является отличным источником фосфора для нормального функционирования нервной системы и памяти. Калий предотвращает судороги мышц, нормализует и стабилизирует артериальное давление. Цинк активизирует иммунную систему, улучшает работу мышц, играет важнейшую роль для репродукции. Магний улучшает усвоение калия и кальция, повышает энергию, очень важен для активных людей. Медь, марганец, молибден и некоторые другие, являются важными компонентами для образования многих ферментов и гормонов и деятельности эндокринной системы.
• Чиа содержат витамины А, В1, В2, В3, которые играют большую роль в развитии организма, обмене веществ, работе сердечнососудистой и нервной системы.
• Семена Чиа - очень ценный антиоксидант, предотвращающий старение организма. Содержит в 3 раза больше антиоксидантов, чем черника.
• Способствует снижению веса, благодаря чудесному свойству Чиа впитывать огромное количество воды в 12 (!) раз больше собственного веса. Если замочить 1 чайную ложку семян в стакане воды и оставить на 30-40 минут, образуется однородная масса, подобная желатину или гелю, благодаря высокому содержанию нежных, мягких и хорошо растворимых пищевых волокон. Когда этот гель попадает в желудок, образуется физический барьер между пищеварительными ферментами и углеводами, что способствует медленному превращению углеводов в сахара, и это позволяет длительно поддерживать низкий уровень сахара в крови. Это важно для предупреждения и контроля диабета. Медленное превращение углеводов стабилизирует обмен веществ и помогает поддерживать высокий энергетический уровень клеточных структур и всего организма в целом.
• Эта способность впитывать и задерживать воду помогает сохранять баланс электролитов в клетках организма и гидратацию во всех жидких средах организма, особенно при высоких физических нагрузках.
• Благодаря своим уникальным составам Чиа значительно улучшает развитие и регенерацию тканей во время беременности и кормления грудью, во время роста и развития ребенка, способствует быстрому и полноценному восстановлению в послеродовом периоде.
• По этой же причине употребление ЧИА помогает реабилитации и восстановлению спортсменов и культуристов, улучшая регенерацию костно-мышечного аппарата, снимая воспаление и боль в мышцах и суставах, в конечном итоге уменьшая сроки восстановления и значительно повышая уровень физических способностей спортсменов.
• Учитывая, что многие болезни, в том числе раковые опухоли, имеют долгий период развития и во многих случаях начинают развиваться задолго до первых признаков проявления, Чиа является здоровым питанием и прекрасной профилактикой.
• Является питательным и экологически чистым продуктом, так как культивируется высоко в горах без употребления пестицидов. Из-за высокого содержания в своих листьях природных антиоксидантов, легко отпугивает вредителей, создавая себе естественную защиту.
Чиа – это наследие древних цивилизаций и бесценный дар Природы матери. Нам остается только разумно распорядиться этим бесценным даром и не растерять его чудесные возможности.
Употребление: 2-3 чайные ложки в день вместе с фруктами, ягодами, салатами, супамиб вторыми блюдами или добавляйте в коктейли. Перед употреблением семена варить не нужно.
Можно принимать в чистом виде или добавлять 1 столовую ложку семян к различным крупам, йогурту, мюсли, соку, тесту, овсяным хлопьям, салатам, бутербродам, сыру, маслу, фруктовым коктейлям, супам.
http://www.herbals.lv/ru/?p=news&fu=read&id=34
Семена Чиа как супер пища 21 века.
Семена Чиа — это маленькие зернышки, плодовые семечки испанского шалфея узколистного, который произрастает в Мексике, Аргентине и в других странах Южной Америки.
Семена Чиа как пища обладает уникальными по составу свойствами и не содержит холестерина. При этом не имеют вкуса и просты в употреблении.
Семена Чиа впитывают воду в 12 раз больше собственного объема и превращаются в гель, который является природным сорбентом.
Свойства семян Чиа:
+ семена Чиа содержат в 6 раз больше кальция (Ca), чем в молоке,
+ семена Чиа содержат в 3 раза больше железа (Fe), чем в шпинате,
+ семена Чиа содержат в 2 раза больше калия (Ka), чем в бананах,
+ семена Чиа содержат в 15 раз больше магния (Mg), чем в брокколи,
+ семена Чиа содержат в 2 раза больше клетчатки, чем в отрубях,
+ семена Чиа содержат в 6 раз больше белка, чем в фасоли,
+ семена Чиа содержат в 4 раза больше селена (Sn), чем в семени льна,
+ семена Чиа содержат в 9 раз больше фосфора (P), чем в цельном молоке,
+ семена Чиа содержат больше антиоксидантов, чем в ягодах черники.
Особый состав семян Чиа:
Семена Чиа содержат около 38% масла, около 25% клетчатки, 25% растительного белка и нулевой объем холестерина.
По содержанию Омега 3 — незаменимой жирной кислоты — Чиа превосходит икру лосося в 3 раза, печень трески в 6 раз и в 42 раза оливковое масло. В отличие от них не накапливает токсины.
Кроме того, семя чиа является источником цинка, меди, марганца, молибдена, витаминов В1, В2, В3, аскорбиновой кислоты (витамина С), ретинола (витамина А).
http://psymanblog.ru/2013/08/otzyv-kak-pokupal-sem...i-internet-magazine-iherb-com/
5 причин есть семена чиа каждый день
[416x336]
1. Семена чиа – превосходный источник антиоксидантов, тут их концентрация даже больше, чем в свежей голубике и чернике. Ну а зимой антиоксиданты очень нужны, чтобы поддерживать здоровье на должном уровне. И они помогают молодо выглядеть!
2. Семена чиа помогают сбрасывать вес. Звучит невероятно, но эти маленькие семечки впитывают в 12 раз больше своего веса, когда смешиваются с водой или в желудке. Это дает ощущение сытости, прогоняет тягу к джанк-фуду, и, по сути, избавляет вас от лишних калорий, а также способствует правильной работе пищеварительной системы.
3. В семенах чиа кальция в пять раз больше, чем в молоке, в два раза больше белка, чем в любых других семенах или злаках, в два раза больше калия, чем в бананах и т.д и т.п. То есть, энергии у вас будет больше, сил – больше, чем когда-либо, работа мозга будет на высоте, как и здоровье в целом. Уже бежите в магазин за чиа, или нужны еще аргументы?
4. В семенах чиа много кислот омега-3 и омега-6, которые должны присутствовать в рационе ежедневно. Жирные кислоты омега-3 важны для сердца и понижают уровень холестерина, также о них пишут, что они помогают уменьшить боли даже при артрите.
5. Семена чиа также помогают понизить давление и стабилизировать уровень сахара в крови. Согласно исследованию состояния диабетиков, проведенному в Торонто, после всего 3 месяцев ежедневного употребления семян чиа, кровь исследуемых стала менее вязкой и склонной к образованию тромбов, а давление у участников исследования существенно понизилось.
Выводы: не важно, здоровы ли вы как бык, страдаете ли диабетом или просто хотите немного похудеть – семена чиа нужны каждому каждый день – просто добавляйте по щепотке в салаты и другие блюда, соусы, зеленые коктейли и т.п.
http://meditation-portal.com/pyat-prichin-est-semena-chia-kazhdyjj-den/
Семена Чиа помогают снизить вес.
Семена чиа — польза для фигуры и не только
Семена чиа — уникальный суперфуд: достаточно съедать щепотку каждый день, чтобы оставаться сытым и при этом стройнеть. Ну а если худеть не хочется, то семена чиа помогут повысить иммунитет и улучшить состояние кожи. К тому же послужат для профилактики многих заболеваний, среди которых болезнь Альцгеймера и псориаз — словом, семена чиа обладают полезными свойствами.
http://lookbio.ru/eda/superfudy/semena-chia-polza-dlya-figury/
Самые простые рецепты с чиа –
Энергетический коктейль
[564x376]
ДЛЯ КОКТЕЙЛЯ-КИСЕЛЯ ПОТРЕБУЕТСЯ:
чиа: 1 ст.ложка
сок лайма: 2 ст.ложка
мед: 2 ст.ложки
вода: 1 стакан
Чиа залить водой в пропорции 1:2 и оставить на ночь. К утру получится приятное густое желе. Все ингридиенты смешать в блендере (чем меньше прокручивать, тем лучше – сохранится текстура).
Напиток напоминает обычный кисель из крахмала, в него можно добавлять свежие ягоды или замачивать чиа с курагой, черносливом – и с ними же размалывать.
Такой кисель отлично подзаряжает энергией, поэтому его пьют спортсмены перед.
И крекеры.
[700x525]
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРЕКЕРОВ ПОНАДОБИТСЯ:
чиа – 1 стакан;
сушеные помидоры – 1/2 стакана (если совсем сухие – можно замочить на полчаса, если вяленые – не нужно);
базилик зеленый – 20 г.;
лимонный сок – 2 ст.ложка;
мед – 1 ст.ложка;
морская соль по вкусу.
Чиа замочить на восемь часов в фильтрованной воде. За это время чиа сильно разбухает, поэтому воды нужно много.
Далее все ингредиенты перемалываются в блендере или кухонном комбайне – с самими чиа от этого ничего не сделается, они останутся целыми зернышками, а вот помидоры и базилик перемелются.
Выложить смесь ложкой на листы дегидратора, размазать слоем 5 мм толщиной и сушить 16 часов. Немного напоминает ржаные хлебцы, только с ярким вкусом базилика и помидоров.
Можно добавить немного оливкового масла для гибкости крекеров.
Фантастический пудинг из семян чиа
http://www.wholesomeway.net/2012/11/blog-post_27.html
Самые простые рецепты с Чиа:
[333x500]
Банана смузи (на 2 порции). Смешать в блендере: 2 ч.л. семян Чиа, 1 банан, 2 мандарина (грушу, манго), 1 ч.л. ягод Годжи (предварительно замочить) и 100 мл воды. В готовое смузи можно добавлять мюсли. Очень хорошо употреблять на завтрак!
Спирулина смузи (на 2 порции). Смешать в блендере: 2 ч.л. семян Чиа, ½ ч.л. порошка Спмрулины, 1 банан, 2 мандарина (грушу, манго), 1 ч.л. ягод Шелковицы (предварительно замочить) и 100 мл воды. В готовое смузи можно добавлять мюсли.
Энергетический коктейль-кисель (на 2 порции): Чиа залить водой (1:2) и оставить на ночь, к утру будет приятное густое желе. Добавить 2 ст.л. сока лайма, 2 ст.л мёда и 2 стакана воды.
Всё смешать в блендере (чем меньше, тем лучше сохранится текстура). Можно добавлять свежие ягоды или сухофрукты (курагу, изюм, чернослив). Перед или после больших физических нагрузок или стресса.
Chia seeds http://www.herbals.lv/ru/superfoods?a=3890
ПРОСТОЙ СПОСОБ ПОТРЕБЛЕНИЯ ЧИА
Это самый простой способ употребления семян чиа.
Он состоит в добавлении 1 столовой ложки в разные виды продуктов, таких как: вода, крупы, йогурты, соки, булочки (замешиваются в тесто), овсяные хлопья, салаты, бутерброды (жареный сыр, арахисовое масло), фруктовые коктейли, супы, яйца (посыпать, или добавить при взбивании яиц) и т.д.
http://superpischia.ru/recept
ЧИТАТЬ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ ЗДЕСЬ:
http://f-journal.ru/semena-chia/
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[409x123]Чиа - маленькие семена с приятным ореховым вкусом, богатые протеинами и незаменимыми Омега-3,6 кислотами, что предотвращает недостаток питательных веществ в организме. Этот натуральный высокопитательный продукт содержит в легкодоступном виде незаменимые Аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, Витамины и Минералы.
Являясь дополнительным источником энергии, Чиа легко усваивается и дает чувство сытости. Это один из самых полезных пищевых продуктов, который нужно обязательно употреблять ежедневно.
Это легендарное растение использовали майя и ацтеки. Воины ацтеков во время всех своих походов и битв питались семенами Чиа, что давало им силу и выносливость. Известно, что они могли обходиться одной горстью семян Чиа в день.
Свойства:
Семена Чиа не содержат глютен и легко перевариваются! Не аллергенны и не содержит никаких токсических веществ. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов могут сохраняться годами без потери своих питательных и лечебных качеств, и необходимости применения искусственных антиоксидантов и консервантов.
• Чиа - идеальный источник белка для вегетарианцев, веганов и спортсменов. 20% веса зерен Чиа составляет высококачественный растительный белок, который содержит все незаменимые аминокислоты. Для сравнения пшеница и кукуруза содержит 14%, рис - 9%, овес - 15%, ячмень - 9%, амарант - 15%.
• В семенах Чиа содержание полезных ненасыщенных жиров Омега-3 и Омега-6 больше, чем семенах льна. Процент содержания Омега-3 в масле Чиа достигает 60%! Жирные кислоты необходимы для метаболизма жирорастворимых витаминов А, D, Е и К, которые являются катализаторами клеточного дыхания и энергетического снабжения клеток, слизистых оболочек и нервов. Для сравнения: в масле подсолнуха 0,3%, оливковом масле 1,5%, печени трески до 20%, в некоторых морских водорослях до 40%, в икре лосося до 35%. Благодаря высокому содержанию природных антиоксидантов в Чиа, кислоты Омега-3,6 имеют высокую устойчивость и не окисляются даже в результате многолетнего хранения в обычных условиях! Это исключает необходимость применения искусственных антиоксидантов и консервантов.
• Чиа не содержит холестерин и активно снижает его содержание в организме человека. Этим отличается от морепродуктов, которые могут еще и содержать яд диоксин. Употребление Чиа ведет к уменьшению атеросклеротических бляшек в сосудах, нормализации давления (особенно у гипертоников), снижению риска инсульта и сердечнососудистых заболеваний.
• Чиа является великолепным поставщиком кальция, необходимого для нормального развития и функционирования костно-мышечной системы у детей, спортсменов, для предотвращения и уменьшения остеопороза, особенно у женщин в период менопаузы. Исследования показали, что семена Чиа содержат в 5 раз больше кальция, чем молоко. Кальций полноценно усваивается организмом благодаря наличию бора в семенах Чиа, действующего как катализатор для всасывания и усвоения кальция.
• Семена Чиа являются источником других микроэлементов: магния, фосфора, цинка, калия и железа, которые являются важными компонентами для образования многих ферментов, гормонов и работы эндокринной системы. Исследования показали, что семена Чиа содержат в 3 раза больше железа, чем шпинат и в 15 раз больше магния, чем брокколи. Является отличным источником фосфора для нормального функционирования нервной системы и памяти. Калий предотвращает судороги мышц, нормализует и стабилизирует артериальное давление. Цинк активизирует иммунную систему, улучшает работу мышц, играет важнейшую роль для репродукции. Магний улучшает усвоение калия и кальция, повышает энергию, очень важен для активных людей. Медь, марганец, молибден и некоторые другие, являются важными компонентами для образования многих ферментов и гормонов и деятельности эндокринной системы.
• Чиа содержат витамины А, В1, В2, В3, которые играют большую роль в развитии организма, обмене веществ, работе сердечнососудистой и нервной системы.
• Семена Чиа - очень ценный антиоксидант, предотвращающий старение организма. Содержит в 3 раза больше антиоксидантов, чем черника.
• Способствует снижению веса, благодаря чудесному свойству Чиа впитывать огромное количество воды в 12 (!) раз больше собственного веса. Если замочить 1 чайную ложку семян в стакане воды и оставить на 30-40 минут, образуется однородная масса, подобная желатину или гелю, благодаря высокому содержанию нежных, мягких и хорошо растворимых пищевых волокон. Когда этот гель попадает в желудок, образуется физический барьер между пищеварительными ферментами и углеводами, что способствует медленному превращению углеводов в сахара, и это позволяет длительно поддерживать низкий уровень сахара в крови. Это важно для предупреждения и контроля диабета. Медленное превращение углеводов стабилизирует обмен веществ и помогает поддерживать высокий энергетический уровень клеточных структур и всего организма в целом.
• Эта способность впитывать и задерживать воду помогает сохранять баланс электролитов в клетках организма и гидратацию во всех жидких средах организма, особенно при высоких физических нагрузках.
• Благодаря своим уникальным составам Чиа значительно улучшает развитие и регенерацию тканей во время беременности и кормления грудью, во время роста и развития ребенка, способствует быстрому и полноценному восстановлению в послеродовом периоде.
• По этой же причине употребление ЧИА помогает реабилитации и восстановлению спортсменов и культуристов, улучшая регенерацию костно-мышечного аппарата, снимая воспаление и боль в мышцах и суставах, в конечном итоге уменьшая сроки восстановления и значительно повышая уровень физических способностей спортсменов.
• Учитывая, что многие болезни, в том числе раковые опухоли, имеют долгий период развития и во многих случаях начинают развиваться задолго до первых признаков проявления, Чиа является здоровым питанием и прекрасной профилактикой.
• Является питательным и экологически чистым продуктом, так как культивируется высоко в горах без употребления пестицидов. Из-за высокого содержания в своих листьях природных антиоксидантов, легко отпугивает вредителей, создавая себе естественную защиту.
Чиа – это наследие древних цивилизаций и бесценный дар Природы матери. Нам остается только разумно распорядиться этим бесценным даром и не растерять его чудесные возможности.
Употребление: 2-3 чайные ложки в день вместе с фруктами, ягодами, салатами, супамиб вторыми блюдами или добавляйте в коктейли. Перед употреблением семена варить не нужно.
Можно принимать в чистом виде или добавлять 1 столовую ложку семян к различным крупам, йогурту, мюсли, соку, тесту, овсяным хлопьям, салатам, бутербродам, сыру, маслу, фруктовым коктейлям, супам.
http://www.herbals.lv/ru/?p=news&fu=read&id=34
Семена Чиа как супер пища 21 века.
Семена Чиа — это маленькие зернышки, плодовые семечки испанского шалфея узколистного, который произрастает в Мексике, Аргентине и в других странах Южной Америки.
Семена Чиа как пища обладает уникальными по составу свойствами и не содержит холестерина. При этом не имеют вкуса и просты в употреблении.
Семена Чиа впитывают воду в 12 раз больше собственного объема и превращаются в гель, который является природным сорбентом.
Свойства семян Чиа:
+ семена Чиа содержат в 6 раз больше кальция (Ca), чем в молоке,
+ семена Чиа содержат в 3 раза больше железа (Fe), чем в шпинате,
+ семена Чиа содержат в 2 раза больше калия (Ka), чем в бананах,
+ семена Чиа содержат в 15 раз больше магния (Mg), чем в брокколи,
+ семена Чиа содержат в 2 раза больше клетчатки, чем в отрубях,
+ семена Чиа содержат в 6 раз больше белка, чем в фасоли,
+ семена Чиа содержат в 4 раза больше селена (Sn), чем в семени льна,
+ семена Чиа содержат в 9 раз больше фосфора (P), чем в цельном молоке,
+ семена Чиа содержат больше антиоксидантов, чем в ягодах черники.
Особый состав семян Чиа:
Семена Чиа содержат около 38% масла, около 25% клетчатки, 25% растительного белка и нулевой объем холестерина.
По содержанию Омега 3 — незаменимой жирной кислоты — Чиа превосходит икру лосося в 3 раза, печень трески в 6 раз и в 42 раза оливковое масло. В отличие от них не накапливает токсины.
Кроме того, семя чиа является источником цинка, меди, марганца, молибдена, витаминов В1, В2, В3, аскорбиновой кислоты (витамина С), ретинола (витамина А).
http://psymanblog.ru/2013/08/otzyv-kak-pokupal-sem...i-internet-magazine-iherb-com/
5 причин есть семена чиа каждый день
[416x336]1. Семена чиа – превосходный источник антиоксидантов, тут их концентрация даже больше, чем в свежей голубике и чернике. Ну а зимой антиоксиданты очень нужны, чтобы поддерживать здоровье на должном уровне. И они помогают молодо выглядеть!
2. Семена чиа помогают сбрасывать вес. Звучит невероятно, но эти маленькие семечки впитывают в 12 раз больше своего веса, когда смешиваются с водой или в желудке. Это дает ощущение сытости, прогоняет тягу к джанк-фуду, и, по сути, избавляет вас от лишних калорий, а также способствует правильной работе пищеварительной системы.
3. В семенах чиа кальция в пять раз больше, чем в молоке, в два раза больше белка, чем в любых других семенах или злаках, в два раза больше калия, чем в бананах и т.д и т.п. То есть, энергии у вас будет больше, сил – больше, чем когда-либо, работа мозга будет на высоте, как и здоровье в целом. Уже бежите в магазин за чиа, или нужны еще аргументы?
4. В семенах чиа много кислот омега-3 и омега-6, которые должны присутствовать в рационе ежедневно. Жирные кислоты омега-3 важны для сердца и понижают уровень холестерина, также о них пишут, что они помогают уменьшить боли даже при артрите.
5. Семена чиа также помогают понизить давление и стабилизировать уровень сахара в крови. Согласно исследованию состояния диабетиков, проведенному в Торонто, после всего 3 месяцев ежедневного употребления семян чиа, кровь исследуемых стала менее вязкой и склонной к образованию тромбов, а давление у участников исследования существенно понизилось.
Выводы: не важно, здоровы ли вы как бык, страдаете ли диабетом или просто хотите немного похудеть – семена чиа нужны каждому каждый день – просто добавляйте по щепотке в салаты и другие блюда, соусы, зеленые коктейли и т.п.
http://meditation-portal.com/pyat-prichin-est-semena-chia-kazhdyjj-den/
Семена Чиа помогают снизить вес.
Семена чиа — польза для фигуры и не только
Семена чиа — уникальный суперфуд: достаточно съедать щепотку каждый день, чтобы оставаться сытым и при этом стройнеть. Ну а если худеть не хочется, то семена чиа помогут повысить иммунитет и улучшить состояние кожи. К тому же послужат для профилактики многих заболеваний, среди которых болезнь Альцгеймера и псориаз — словом, семена чиа обладают полезными свойствами.
http://lookbio.ru/eda/superfudy/semena-chia-polza-dlya-figury/
Самые простые рецепты с чиа –
Энергетический коктейль
[564x376] ДЛЯ КОКТЕЙЛЯ-КИСЕЛЯ ПОТРЕБУЕТСЯ:
чиа: 1 ст.ложка
сок лайма: 2 ст.ложка
мед: 2 ст.ложки
вода: 1 стакан
Чиа залить водой в пропорции 1:2 и оставить на ночь. К утру получится приятное густое желе. Все ингридиенты смешать в блендере (чем меньше прокручивать, тем лучше – сохранится текстура).
Напиток напоминает обычный кисель из крахмала, в него можно добавлять свежие ягоды или замачивать чиа с курагой, черносливом – и с ними же размалывать.
Такой кисель отлично подзаряжает энергией, поэтому его пьют спортсмены перед.
И крекеры.
[700x525]ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРЕКЕРОВ ПОНАДОБИТСЯ:
чиа – 1 стакан;
сушеные помидоры – 1/2 стакана (если совсем сухие – можно замочить на полчаса, если вяленые – не нужно);
базилик зеленый – 20 г.;
лимонный сок – 2 ст.ложка;
мед – 1 ст.ложка;
морская соль по вкусу.
Чиа замочить на восемь часов в фильтрованной воде. За это время чиа сильно разбухает, поэтому воды нужно много.
Далее все ингредиенты перемалываются в блендере или кухонном комбайне – с самими чиа от этого ничего не сделается, они останутся целыми зернышками, а вот помидоры и базилик перемелются.
Выложить смесь ложкой на листы дегидратора, размазать слоем 5 мм толщиной и сушить 16 часов. Немного напоминает ржаные хлебцы, только с ярким вкусом базилика и помидоров.
Можно добавить немного оливкового масла для гибкости крекеров.
Фантастический пудинг из семян чиа
http://www.wholesomeway.net/2012/11/blog-post_27.html
Самые простые рецепты с Чиа:
[333x500]Банана смузи (на 2 порции). Смешать в блендере: 2 ч.л. семян Чиа, 1 банан, 2 мандарина (грушу, манго), 1 ч.л. ягод Годжи (предварительно замочить) и 100 мл воды. В готовое смузи можно добавлять мюсли. Очень хорошо употреблять на завтрак!
Спирулина смузи (на 2 порции). Смешать в блендере: 2 ч.л. семян Чиа, ½ ч.л. порошка Спмрулины, 1 банан, 2 мандарина (грушу, манго), 1 ч.л. ягод Шелковицы (предварительно замочить) и 100 мл воды. В готовое смузи можно добавлять мюсли.
Энергетический коктейль-кисель (на 2 порции): Чиа залить водой (1:2) и оставить на ночь, к утру будет приятное густое желе. Добавить 2 ст.л. сока лайма, 2 ст.л мёда и 2 стакана воды.
Всё смешать в блендере (чем меньше, тем лучше сохранится текстура). Можно добавлять свежие ягоды или сухофрукты (курагу, изюм, чернослив). Перед или после больших физических нагрузок или стресса.
Chia seeds http://www.herbals.lv/ru/superfoods?a=3890
ПРОСТОЙ СПОСОБ ПОТРЕБЛЕНИЯ ЧИА
Это самый простой способ употребления семян чиа.
Он состоит в добавлении 1 столовой ложки в разные виды продуктов, таких как: вода, крупы, йогурты, соки, булочки (замешиваются в тесто), овсяные хлопья, салаты, бутерброды (жареный сыр, арахисовое масло), фруктовые коктейли, супы, яйца (посыпать, или добавить при взбивании яиц) и т.д.
http://superpischia.ru/recept
ЧИТАТЬ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ ЗДЕСЬ:
http://f-journal.ru/semena-chia/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник СЕМЕНА ЧИА – МОДНЫЙ СУПЕРПРОДУКТ | Дария_Швельниц - Дневник Дария_Швельниц |
Лента друзей Дария_Швельниц
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»