Варенье из нектаринов с кофе
10-08-2013 15:11
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[440x400]
Обычное варенье из нектаринов приобретает интересный и необычный вкус благодаря добавлению молотого кофе. Из того количества ингредиентов, которое используется в рецепте, варенья получается немного, но достаточно для того, чтобы попробовать и понять по вкусу ли вам такое сочетание.
Ингредиенты:
Нектарины 0,5 кг
Сахар 200 г
Ваниль 0,5 стручка или ванилин
Молотый кофе 1 столовая ложка
Приготовление:
Обмыть и разрезать нектарины напополам, удалить косточки и нарезать на мякоть кусочки (кубики или дольки, в зависимости от того, как вам больше нравится.
Варенье кубиками удобнее кушать ложкой, а дольками хорошо использовать для пирогов).
Уложить порезанные нектарины в кастрюлю и пересыпать их сахаром. Оставить до появления сока.
В это время размолоть кофе в зернах (или использовать уже молотый, но свежемолотый кофе более ароматный). Засыпать кофе в мешочек (например марлевый или другой, более плотный из ткани). Положить мешочек с кофе в смесь нектаринов и сахара.
Также поступить со стручком ванили. Разрезав его напополам и удалив семена, опустить к нектаринам.
Поставить смесь на огонь и довести до кипения, при этом постоянно помешивая. Варить 5 минут на медленном огне.
Снять кастрюлю с огня, вынуть мешочек с кофе. Дать остыть.
Когда варенье остынет, снова поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Варить еще 10 минут, пока сироп не загустеет.
Затем снять с огня, дать остыть и разложить по банкам.
Стручок ванили можно вынуть, а можно оставить в варенье.
http://utaligolod.ru/zagotovki/varene/varene-iz-nektarinov-s-kofe.html
[440x400]Обычное варенье из нектаринов приобретает интересный и необычный вкус благодаря добавлению молотого кофе. Из того количества ингредиентов, которое используется в рецепте, варенья получается немного, но достаточно для того, чтобы попробовать и понять по вкусу ли вам такое сочетание.
Ингредиенты:
Нектарины 0,5 кг
Сахар 200 г
Ваниль 0,5 стручка или ванилин
Молотый кофе 1 столовая ложка
Приготовление:
Обмыть и разрезать нектарины напополам, удалить косточки и нарезать на мякоть кусочки (кубики или дольки, в зависимости от того, как вам больше нравится.
Варенье кубиками удобнее кушать ложкой, а дольками хорошо использовать для пирогов).
Уложить порезанные нектарины в кастрюлю и пересыпать их сахаром. Оставить до появления сока.
В это время размолоть кофе в зернах (или использовать уже молотый, но свежемолотый кофе более ароматный). Засыпать кофе в мешочек (например марлевый или другой, более плотный из ткани). Положить мешочек с кофе в смесь нектаринов и сахара.
Также поступить со стручком ванили. Разрезав его напополам и удалив семена, опустить к нектаринам.
Поставить смесь на огонь и довести до кипения, при этом постоянно помешивая. Варить 5 минут на медленном огне.
Снять кастрюлю с огня, вынуть мешочек с кофе. Дать остыть.
Когда варенье остынет, снова поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Варить еще 10 минут, пока сироп не загустеет.
Затем снять с огня, дать остыть и разложить по банкам.
Стручок ванили можно вынуть, а можно оставить в варенье.
http://utaligolod.ru/zagotovki/varene/varene-iz-nektarinov-s-kofe.html
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Варенье из нектаринов с кофе | Дария_Швельниц - Дневник Дария_Швельниц |
Лента друзей Дария_Швельниц
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»