Шоколадно-творожный пирог
09-08-2013 11:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Источник рецепта: Книга Анны Китаевой"Я и моя мультиварка"
[640x480]
Ингредиенты
Шоколадное тесто:
Горький шоколад-100гр.
Сливочное масло-100гр.
Мука пшеничная-75гр.
Сахар-70гр.
Яйцо куриное-2шт.
Разрыхлитель теста-0,5ч.л.
Соль-щепотка.
Творожная масса:
Творог9%-250гр.
Сметана15%-4ст.л.
Сахар-25гр.
Ванильный сахар-5гр.
Яйцо куриное-1шт.
Крахмал картофельный-0,5ст.л.
Сливочное масло для смазывания формочки-3-5гр.
Как приготовить
Растопить на водяной бане шоколад и масло,немного остудить.
Взбить миксером яйца с сахаром,продолжая взбивать влить шоколад с маслом.
Просеять муку с разрыхлителем и солью,размешать.
Творог протереть через сито,добавить сахар,ванильный сахар,яйцо,крахмал,размешать.В книге написанно,чтобы творожная масса и шоколадная были примерно одинаковой консистенции,у меня творог был намного круче,поэтому нужно разбавить его сметаной.
Смазать форму сливочным маслом,вылить в неё чуть больше половины шоколадной массы,на неё выложить творожную.
Сверху вылить оставшуюся шоколадную массу,разровнять.
Выпекала в разогретой духовке д 180градусов минут 30-35.
Проверить готовность деревянной шпажкой.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация о рецепте
Я готовила половину порции пирога,так как моя духовка умирает и полную порцию она просто не пропекла бы,обязательно низ подгорел бы,а середина не пропеклась.Но этот рецепт для мультиварки,поэтому смело можно печь в ней.Очень вкусно,единственное,что на пять грамм прям убавила сахара в шоколадном тесте,для меня сладковато было,пекла не один раз уже,угощаю
http://www.koolinar.ru/contest/show/598?utm_campai...medium=fon&utm_source=koolinar
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[640x480]Ингредиенты
Шоколадное тесто:
Горький шоколад-100гр.
Сливочное масло-100гр.
Мука пшеничная-75гр.
Сахар-70гр.
Яйцо куриное-2шт.
Разрыхлитель теста-0,5ч.л.
Соль-щепотка.
Творожная масса:
Творог9%-250гр.
Сметана15%-4ст.л.
Сахар-25гр.
Ванильный сахар-5гр.
Яйцо куриное-1шт.
Крахмал картофельный-0,5ст.л.
Сливочное масло для смазывания формочки-3-5гр.
Как приготовить
Растопить на водяной бане шоколад и масло,немного остудить.
Взбить миксером яйца с сахаром,продолжая взбивать влить шоколад с маслом.
Просеять муку с разрыхлителем и солью,размешать.
Творог протереть через сито,добавить сахар,ванильный сахар,яйцо,крахмал,размешать.В книге написанно,чтобы творожная масса и шоколадная были примерно одинаковой консистенции,у меня творог был намного круче,поэтому нужно разбавить его сметаной.
Смазать форму сливочным маслом,вылить в неё чуть больше половины шоколадной массы,на неё выложить творожную.
Сверху вылить оставшуюся шоколадную массу,разровнять.
Выпекала в разогретой духовке д 180градусов минут 30-35.
Проверить готовность деревянной шпажкой.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация о рецепте
Я готовила половину порции пирога,так как моя духовка умирает и полную порцию она просто не пропекла бы,обязательно низ подгорел бы,а середина не пропеклась.Но этот рецепт для мультиварки,поэтому смело можно печь в ней.Очень вкусно,единственное,что на пять грамм прям убавила сахара в шоколадном тесте,для меня сладковато было,пекла не один раз уже,угощаю
http://www.koolinar.ru/contest/show/598?utm_campai...medium=fon&utm_source=koolinar
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Шоколадно-творожный пирог | Дария_Швельниц - Дневник Дария_Швельниц |
Лента друзей Дария_Швельниц
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»