• Авторизация


Приготовление праздничного салата из киви и курицы 05-08-2013 13:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[266x200]
В начале приготовления необходимо подготовить все составные ингредиенты для этого праздничного салата, который называется «Браслет из малахита». Нужно отварить куриные бедрышки, яйца и морковку. Как только все проварится – необходимо подождать, чтобы все остыло.

Мясо курицы порезать кубиками на разделочной доске, затем все положить в миску.

Морковку начистить, потереть в миску на терке.

Яблоко для праздничного салатика также потереть в отдельную посудину и побрызгать соком одного лимона, чтобы не изменился первоначальный цветовой окрас.

Киви необходимо почистить и разрезать напополам, потом две половинки разрезаем дольками для украшения, а другие кубиками.

Яичные белки необходимо натереть на терке в миску, желтки натереть в отдельное маленькое блюдце.

Затем необходимо майонез перемешать с выдавленным чесноком на чесночнице и потом в каждую составляющую часть для праздничного салата кроме желтковой массы присоединить понемножку чесночного майонеза и все тщательно размешать.

Все ингредиенты для салата под названием Малахитовый или Изумрудный браслет, который выкладывается слоями, приготовлены, начинаем приступать к собиранию праздничного салата. Для этого нужно взять большущее с ровной плоскостью блюдо. В середину надо поставить чистую баночку и вокруг нее выложить слоями все составные части:
1 круг — филе курицы вареное,
2 слой – экзотический фрукт — киви,
3 слой — натертые белки,
4 слой — натертая морковка,
5 слой — натертое яблоко.

Последний слой малахитового браслета немножко намазать майонезом и разукрасить натертым желточком и колечками киви. Нужно киви положить вокруг праздничного салата, потом бережно достать банку из середины.

Торжественный салат малахитовый браслет из филе курицы, киви и яблока приготовлен, его необходимо остудить и можно ставить на праздничный стол.


http://women-journal.com/domashnij-ochag/kulinariya/8118.html
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Приготовление праздничного салата из киви и курицы | Дария_Швельниц - Дневник Дария_Швельниц | Лента друзей Дария_Швельниц / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»