Суп перловый с овощами
01-08-2013 15:44
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[300x400]
Время приготовления:
1 час 15 минут
Ингредиенты (4 порции):
1.
масло растительное - 3 ст. ложки
2.
корень сельдерея - 30 гр.
3.
корень петрушки - 30 гр.
4.
лук репчатый - 1 головка
5.
морковь - 2 шт.
6.
буженина - 100 гр.
7.
крупа перловая «Увелка» - 150 гр.
8.
лавровый лист - 1 шт.
9.
соль - по вкусу
Способ приготовления:
1.
Морковь и лук нарежьте кубиками, обжарьте по отдельности на масле.
2.
Корни петрушки и сельдерея нарежьте соломкой.
3.
Крупу залейте 2 стаканами холодной водой и варите 7 минут, затем воду слейте, добавьте пассерованные овощи, измельченные корни петрушки и сельдерея, залейте 4 стаканами горячей воды, доведите до кипения, посолите и варите 10 минут.
4.
Затем введите буженину, нарезанную кубиками, варите 5 минут, введите лавровый лист и варите 2 минуты.
5.
Подайте приготовленный суп, посыпав рубленой зеленью.
Отдельно подайте гренки.
http://www.uvelka.ru/club/recepty/supy/sup_perlovyiy_s_ovoschami.html
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[300x400]1 час 15 минут
Ингредиенты (4 порции):
1.
масло растительное - 3 ст. ложки
2.
корень сельдерея - 30 гр.
3.
корень петрушки - 30 гр.
4.
лук репчатый - 1 головка
5.
морковь - 2 шт.
6.
буженина - 100 гр.
7.
крупа перловая «Увелка» - 150 гр.
8.
лавровый лист - 1 шт.
9.
соль - по вкусу
Способ приготовления:
1.
Морковь и лук нарежьте кубиками, обжарьте по отдельности на масле.
2.
Корни петрушки и сельдерея нарежьте соломкой.
3.
Крупу залейте 2 стаканами холодной водой и варите 7 минут, затем воду слейте, добавьте пассерованные овощи, измельченные корни петрушки и сельдерея, залейте 4 стаканами горячей воды, доведите до кипения, посолите и варите 10 минут.
4.
Затем введите буженину, нарезанную кубиками, варите 5 минут, введите лавровый лист и варите 2 минуты.
5.
Подайте приготовленный суп, посыпав рубленой зеленью.
Отдельно подайте гренки.
http://www.uvelka.ru/club/recepty/supy/sup_perlovyiy_s_ovoschami.html
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Суп перловый с овощами | Дария_Швельниц - Дневник Дария_Швельниц |
Лента друзей Дария_Швельниц
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»