[460x321]
Ингредиенты
Мука пшеничная высшего сорта - 250 граммов
Мука ржаная - 150 граммов
Дрожжи прессованные (эргостерин) - 1 штука
Сахар - по вкусу


.
Приготовление

Все мы постоянно едим хлеб. А вот вкусный – не всегда. Этот рецепт поможет вам приготовить простой хлеб в мультиварке. И главное, хлеб получится очень вкусный и, что может быть приятнее, приготовленный дома. Тем более, что процесс готовки очень прост.

1. Берем муку и просеиваем ее, после чего добавляем соль.

2. Разводим в отдельной емкости дрожжи в воде, предварительно добавив туда сахар.

3. После этого вливаем дрожжи в муку, но при этом не перемешиваем их.

4. Для того, чтобы тесту придать форму шарика, смачиваем ладони растительным маслом, укладываем тесто в мультиварку и включаем функцию "Подогрев". Тесто должно находиться в мультиварке в таком режиме в течение десяти часов.

5. По истечении этого времени выкладываем тесто на стол (желательно поверхность стола присыпать мукой). Растянув тесто в форму лепешки, складываем его края в форме конверта и снова закладываем наш будущий простой хлеб в мультиварку на 1,3 часа.

6. После этого еще час выпекаем хлеб в мультиварке. Хлеб получается вкусным, слегка влажным.

Кушайте на здоровье!

Подробнее: http://www.happy-giraffe.ru/cook/multivarka/18760/