Крестьянский хлеб в мультиварке
22-07-2013 16:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
На днях наткнулась на рецепт ленивого дрожжевого хлеба. А так как я очень люблю все упрощать и облегчать, то поспешила им воспользоваться. Только адаптировала рецепт для мультиварки.
Простота этого рецепта заключается в том, что тесто не нужно вымешивать руками.
[550x412]
Время приготовления: 3 часа
Количество: я пекла хлеб в маленькой мультиварке (2,5 л)
Ингредиенты - самые простые:
мука - 260 г
теплая вода - 1 стакан
соль - 1 ч. л
сахар - 1\2 ст.л
сухие дрожжи - 1 ч.л.
сливочное масло для смазывания кастрюли
[550x412]
Как приготовить крестьянский хлеб в мультиварке:
В теплой воде растворите сахар и дрожжи, поставьте в теплое место, пока на поверхности не появится пена.
Муку с солью просейте в большую миску. Добавьте воду с дрожжами, хорошенько размешайте. Получится вязкое и очень липкое тесто.
Накройте тесто пищевой пленкой и поставьте в теплое место на час. Тесто увеличится в объеме.
[550x412]
[550x361]
Кастрюлю мультиварки смажьте маслом и выложите в нее тесто.
[550x412]
Поставьте в мультиварку на 20 минут подойти (можете включить подогрев на 5 минут)
Поставьте режим выпечка на 40 минут, затем переверните хлеб и выпекайте еще 25-30 минут. Готовый хлеб остудите минут 10, прежде чем пробовать.
[550x433]
Хлеб получается очень воздушный, с хрустящей корочкой и немного влажным мякишем.
[550x412]
Можно испечь такой хлеб и в духовке при 200 градусах минут 20-30.
Приятного аппетита и хорошего вам настроения!
http://oxy-d.ru/krestyanskiy-hleb-v-multivarke/
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Простота этого рецепта заключается в том, что тесто не нужно вымешивать руками.
[550x412]Время приготовления: 3 часа
Количество: я пекла хлеб в маленькой мультиварке (2,5 л)
Ингредиенты - самые простые:
мука - 260 г
теплая вода - 1 стакан
соль - 1 ч. л
сахар - 1\2 ст.л
сухие дрожжи - 1 ч.л.
сливочное масло для смазывания кастрюли
[550x412]Как приготовить крестьянский хлеб в мультиварке:
В теплой воде растворите сахар и дрожжи, поставьте в теплое место, пока на поверхности не появится пена.
Муку с солью просейте в большую миску. Добавьте воду с дрожжами, хорошенько размешайте. Получится вязкое и очень липкое тесто.
Накройте тесто пищевой пленкой и поставьте в теплое место на час. Тесто увеличится в объеме.
[550x412] [550x361]Кастрюлю мультиварки смажьте маслом и выложите в нее тесто.
[550x412]Поставьте в мультиварку на 20 минут подойти (можете включить подогрев на 5 минут)
Поставьте режим выпечка на 40 минут, затем переверните хлеб и выпекайте еще 25-30 минут. Готовый хлеб остудите минут 10, прежде чем пробовать.
[550x433]Хлеб получается очень воздушный, с хрустящей корочкой и немного влажным мякишем.
[550x412]Можно испечь такой хлеб и в духовке при 200 градусах минут 20-30.
Приятного аппетита и хорошего вам настроения!
http://oxy-d.ru/krestyanskiy-hleb-v-multivarke/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Крестьянский хлеб в мультиварке | Дария_Швельниц - Дневник Дария_Швельниц |
Лента друзей Дария_Швельниц
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»