Рецепт куриной грудки, фаршированной ананасами и сыром
23-03-2013 15:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[290x174]
Ингредиенты для приготовления куриной грудки, фаршированной ананасами и сыром:
куриные грудки – четыре штуки, (старайтесь выбирать одинакового размера грудки)
ананас, консервированный или свежий – сто – сто пятнадцать грамм,
сыр голландский твердый – сто – сто десять грамм,
чеснок – один крупный зубок,
майонез салатный, легкий – сто – сто двадцать грамм,
сухари панировочные на вкус, (для обваливания грудок)
яйцо куриное – одна штука, (для приготовления кляра для куриных грудок)
соль (желательно морская, среднего помола) на вкус,
перец молотый черный (можете добавить небольшое количество пряных трав, хорошо подойдет смесь итальянских трав, но не переборщите, иначе перебьете вкус сыра и курицы)
Способ приготовления куриной грудки, фаршированной ананасами и сыром:
Подготовим куриные грудки, промоем в проточной воде и прорежем в каждой грудке небольшой "кармашек", очень осторожно, чтобы не прорезать.
Готовый "кармашек" из куриной грудки приправляем внутри и снаружи специями и солью.
Зубок чеснока пропускаем через пресс и перемешиваем с легким майонезом. Приготовленной чесночно – майонезной смесью смазываем грудки внутри куриного "кармашка"
Для приготовления начинки необходимо слить с консервированных ананасов жидкость или очистить свежие и нарезать на ровные кубики.
Сыр натрем на крупную терку.
Смешиваем ананасы с натертым твердым сыром и добавим небольшое количество майонеза, для придания масс е нужной вязкости.
Наполняем массой из сыра и ананасов куриные кармашки и закалываем разрез деревянными зубочистками.
В чистой, небольшой мисочке размешиваем с помощью вилочки одно куриное яйцо, приправляем его солью и перцем.
В отдельную чистую и сухую тарелочку насыпаем небольшое количество панировочных сухарей.
Обмакиваем каждую куриную грудку в взбитом яйце и опускаем сразу же в сухари.
Обжариваем грудку на сковородке с горячим растительным жиром с обеих сторон до образования ароматной и аппетитнойкорочки, потом необходимо уменьшить огонь и продолжить процесс обжаривания до полного приготовления.
Готовые грудки и нужно красиво разложить на большом блюде вокруг гарнира из картофеля или риса.
Это отличной и очень вкусное блюдо будет отличным дополнением вашего праздничного новогоднего стола. Сочетание курицы и твердого сыра очень классическое и любимое многими, так что ваши гости обязательно останутся довольны.
http://yapovar.com/10068-recept-kurinoj-grudki-farshirovannoj-ananasami-i.html
[290x174]Ингредиенты для приготовления куриной грудки, фаршированной ананасами и сыром:
куриные грудки – четыре штуки, (старайтесь выбирать одинакового размера грудки)
ананас, консервированный или свежий – сто – сто пятнадцать грамм,
сыр голландский твердый – сто – сто десять грамм,
чеснок – один крупный зубок,
майонез салатный, легкий – сто – сто двадцать грамм,
сухари панировочные на вкус, (для обваливания грудок)
яйцо куриное – одна штука, (для приготовления кляра для куриных грудок)
соль (желательно морская, среднего помола) на вкус,
перец молотый черный (можете добавить небольшое количество пряных трав, хорошо подойдет смесь итальянских трав, но не переборщите, иначе перебьете вкус сыра и курицы)
Способ приготовления куриной грудки, фаршированной ананасами и сыром:
Подготовим куриные грудки, промоем в проточной воде и прорежем в каждой грудке небольшой "кармашек", очень осторожно, чтобы не прорезать.
Готовый "кармашек" из куриной грудки приправляем внутри и снаружи специями и солью.
Зубок чеснока пропускаем через пресс и перемешиваем с легким майонезом. Приготовленной чесночно – майонезной смесью смазываем грудки внутри куриного "кармашка"
Для приготовления начинки необходимо слить с консервированных ананасов жидкость или очистить свежие и нарезать на ровные кубики.
Сыр натрем на крупную терку.
Смешиваем ананасы с натертым твердым сыром и добавим небольшое количество майонеза, для придания масс е нужной вязкости.
Наполняем массой из сыра и ананасов куриные кармашки и закалываем разрез деревянными зубочистками.
В чистой, небольшой мисочке размешиваем с помощью вилочки одно куриное яйцо, приправляем его солью и перцем.
В отдельную чистую и сухую тарелочку насыпаем небольшое количество панировочных сухарей.
Обмакиваем каждую куриную грудку в взбитом яйце и опускаем сразу же в сухари.
Обжариваем грудку на сковородке с горячим растительным жиром с обеих сторон до образования ароматной и аппетитнойкорочки, потом необходимо уменьшить огонь и продолжить процесс обжаривания до полного приготовления.
Готовые грудки и нужно красиво разложить на большом блюде вокруг гарнира из картофеля или риса.
Это отличной и очень вкусное блюдо будет отличным дополнением вашего праздничного новогоднего стола. Сочетание курицы и твердого сыра очень классическое и любимое многими, так что ваши гости обязательно останутся довольны.
http://yapovar.com/10068-recept-kurinoj-grudki-farshirovannoj-ananasami-i.html
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рецепт куриной грудки, фаршированной ананасами и сыром | Дария_Швельниц - Дневник Дария_Швельниц |
Лента друзей Дария_Швельниц
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»