• Авторизация
Дневник Дария_Швельниц Лента друзей - Дневник - Полная версия


Ханум домашний 10-03-2013 17:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[604x403]



Приготовление:

Если нет времени готовить манты, можно приготовить домашний ханум.
Делаем обычное тесто для пельменей: 1 яйцо, вода 75 мл, 2 столовые ложки масла растительного и мука.
Замесить крутое тесто , которому дать настояться, пока будем готовить начинку. На крупную терку натираем две моркови, две головки лука мелко нарезаем, слегка обжариваем .
В мясной фарш добавляем специи,соль, можно добавить потертый на терке картофель. Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него овощной.
Сворачиваем в плотный рулет, выкладываем на промазанную маслом пароварку (у меня та, которая ставится в кастрюлю). В воду добавляем лавровый лист, душистый перец и немного соли.
Варить 40 минут.

Выложить в блюдо, полить маслом.

Подать томатный или сметанный соус.

http://alex-povar.blogspot.com/2012/12/hanum.html

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
laposhka7 10-03-2013-18:16 удалить
Спасибо! Манты уже делала(у нас в семье любят их) а вот такой рецепт мне тоже очень интересен!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Дария_Швельниц 10-03-2013-20:10 удалить
Ответ на комментарий laposhka7 # Приятного аппетита!
[264x70]
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ханум домашний | Дария_Швельниц - Дневник Дария_Швельниц | Лента друзей Дария_Швельниц / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»