Духовку разогреть до 200 градусов.
Желтки растереть с половиной сахара, добавить сметану, соду.
Замороженное масло натереть на крупной терке, смешать с мукой. Добавить к желткам.
Тесто раскатать или размять на противне, сверху выложить клюкву (можно замороженную), сверху - взбитые белки с половиной сахара (взбить как на безе).
Поставить в духовку, температуру сразу уменьшить до 160 градусов. Выпекать минут 40-50