Фасоль с ветчиной под соусом из апельсинов и паприки
12-02-2013 01:34
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[700x464]
Ингредиенты
250 грамм сушеной белой фасоли
2 средних апельсина
масло оливковое две столовых ложки
лук репчатый
1 большая луковица
2 стебля сельдерея
450 грамм ветчины две чайных ложкимолотой паприки две столовых ложки темного неочищенного
тростникового сахара две столовых ложки сухого белого вина
200 грамм рубленых томатов
4 бутона гвоздики
соль
Как приготовить рецепт Фасоль с ветчиной под соусом из апельсинов и паприки?
Фасоль замочим на ночь. На следующий день воду сольем, фасоль промоем, выложимь в кастрюлю и зальем 1,5 л кипящей воды. доведем до кипения, накроем крышкой и варим на маленьком огне 30 мин.
Натереть цедру апельсинов, отложим в сторону, мякоть сохранить. Лук и сельдерей очистим, измельчим.
Масло разогреем в большой кастрюле, обжарим, помешивая, сельдерей и лук, 7–8 мин., до золотистого цвета лука. добавим нарезанную крупными кубиками ветчину и паприку, перемешаем, дальше введем цедру, сахар, вино, рубленые томаты и гвоздику. Хорошо перемешаем.
Фасоль вместе с жидкостью, в которой она варилась, вольем в кастрюлю и варим все вместе 1 ч, дальше снимем крышку и варим еще 1 ч.
Мякоть апельсинов нарежем кубиками. добавим в кастрюлю с фасолью, щедро посолим, перемешаем, прогреть. При подаче по желанию можно посыплем рубленой зеленью петрушки.
http://lakomstvo.biz/633-recept-fasol-s-vetchinoj-pod-sousom-iz-apelsinov.html
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[700x464] Ингредиенты
250 грамм сушеной белой фасоли
2 средних апельсина
масло оливковое две столовых ложки
лук репчатый
1 большая луковица
2 стебля сельдерея
450 грамм ветчины две чайных ложкимолотой паприки две столовых ложки темного неочищенного
тростникового сахара две столовых ложки сухого белого вина
200 грамм рубленых томатов
4 бутона гвоздики
соль
Как приготовить рецепт Фасоль с ветчиной под соусом из апельсинов и паприки?
Фасоль замочим на ночь. На следующий день воду сольем, фасоль промоем, выложимь в кастрюлю и зальем 1,5 л кипящей воды. доведем до кипения, накроем крышкой и варим на маленьком огне 30 мин.
Натереть цедру апельсинов, отложим в сторону, мякоть сохранить. Лук и сельдерей очистим, измельчим.
Масло разогреем в большой кастрюле, обжарим, помешивая, сельдерей и лук, 7–8 мин., до золотистого цвета лука. добавим нарезанную крупными кубиками ветчину и паприку, перемешаем, дальше введем цедру, сахар, вино, рубленые томаты и гвоздику. Хорошо перемешаем.
Фасоль вместе с жидкостью, в которой она варилась, вольем в кастрюлю и варим все вместе 1 ч, дальше снимем крышку и варим еще 1 ч.
Мякоть апельсинов нарежем кубиками. добавим в кастрюлю с фасолью, щедро посолим, перемешаем, прогреть. При подаче по желанию можно посыплем рубленой зеленью петрушки.
http://lakomstvo.biz/633-recept-fasol-s-vetchinoj-pod-sousom-iz-apelsinov.html
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Фасоль с ветчиной под соусом из апельсинов и паприки | Дария_Швельниц - Дневник Дария_Швельниц |
Лента друзей Дария_Швельниц
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»