Гороховый суп
16-01-2013 05:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[400x258]
Ингредиенты
горох – 35 г ,
бекон – 140 г ,
лук – 1/2 головки репчатого лука,
сельдерей – 40 г ,
лук порей – 25 г ,
морковь – 2 шт.,
картофель – 1 шт.,
чеснок – 2 зубчика ,
оливковое масло – 1 ст. л. ,
вино – 30 мл ,
петрушка – несколько веточек,
морская соль – по вкусу,
перец – по вкусу
1Ингредиенты, которые вам понадобятся
[254x190]
Способ приготовления
2 Переберите, промойте и замочите сушеный горох
3 Очистите и нарежьте морковь, сельдерей, репчатый лук и лук порей, хорошо обжарьте их на оливковом масле, добавьте вино и оставьте на огне, пока вино не выпарится.
4 В 800 мл воды высыпьте горох и сварите его, добавьте кубики картофеля, через 30 минут всыпьте в кастрюлю обжаренные овощи, мелко нарубленный чеснок и нарезанный кубиками бекон.
5 Варите суп еще час, в конце добавьте соль и перец.
6 Перед подачей на стол посыпьте суп нарезанной петрушкой.
http://www.krokha.ru/recipes/gorokhovyi-sup
[400x258]Ингредиенты
горох – 35 г ,
бекон – 140 г ,
лук – 1/2 головки репчатого лука,
сельдерей – 40 г ,
лук порей – 25 г ,
морковь – 2 шт.,
картофель – 1 шт.,
чеснок – 2 зубчика ,
оливковое масло – 1 ст. л. ,
вино – 30 мл ,
петрушка – несколько веточек,
морская соль – по вкусу,
перец – по вкусу
1Ингредиенты, которые вам понадобятся
[254x190]Способ приготовления
2 Переберите, промойте и замочите сушеный горох
3 Очистите и нарежьте морковь, сельдерей, репчатый лук и лук порей, хорошо обжарьте их на оливковом масле, добавьте вино и оставьте на огне, пока вино не выпарится.
4 В 800 мл воды высыпьте горох и сварите его, добавьте кубики картофеля, через 30 минут всыпьте в кастрюлю обжаренные овощи, мелко нарубленный чеснок и нарезанный кубиками бекон.
5 Варите суп еще час, в конце добавьте соль и перец.
6 Перед подачей на стол посыпьте суп нарезанной петрушкой.
http://www.krokha.ru/recipes/gorokhovyi-sup
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Гороховый суп | Дария_Швельниц - Дневник Дария_Швельниц |
Лента друзей Дария_Швельниц
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»