Мобильный LiveInternet Кармашки из свинины с айвой

Авторизация

Дневник Ivushka Лента друзей - Дневник - Полная версия

Кармашки из свинины с айвой 04-11-2013 21:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Кармашки из свинины с айвой

[показать]

[показать]
[640x480]
Ну, очень вкусно и просто!

[показать]

[640x480]
1.Свинина (шейная часть) нарезается кусками 2 см, айва-колечками
[640x480]
2. В куске свинины делаем разрез-кармашек
[640x480]
3. Помешаем в кармашек два кружочка айвы
[640x480]
4. Мясо укладывается на противень, смазанный маслом и обильно засыпанный луком.
[640x480]
5.Сверху солим, перчим, посыпаем специями (я люблю розмарин) и наносим кистью немного майонеза
[640x480]
6. Мясо готово к отправке в духовочку! Запекаем до полу-готовности при температуре 230 градусов минут 20-30
[640x480]
7.Вынимаем из духовки, посыпаем натертым сыром (у меня был пармезан) и снова готовим в духовке до румяной корочки
[640x480]
Готово!
[640x480]
Выкладываю кармашек с айвой на тарелочку, поливаю гранатовым соусом (можно любым кисло-сладким, например клюквенным) и укашаю зернами граната