[640x480]
Ингредиенты:

0,5 ст(125г) муки
0,5 ст(125г)сахара
0,5 ст(125г)сметаны
3 яйца
50г маргарина
3 ст. л какао
1/2 ч. л соды
5-6 грецких орехов


Все очень просто и легко. Получились очень вкусные и нежирные кексики.

Приготовление:
Подготавливаем все необходимые продукты для шоколадных кексов (маффинов).
Шоколадные кексы (маффины)
Размягченный или растопленный маргарин смешиваем с сахаром, яйцами, мукой, какао, содой до однородной массы.Затем добавляем сметану.

В тесто всыпаем орехи, перемешиваем

и выкладываем в формочки ( у меня они силиконовые) до половины или чуть больше.

Ставим в разогретую духовку(180°С) на верхнюю полку на 20 минут.
Достаем из духовки, охлаждаем 10 минут

и вынимаем осторожно из формы. Выкладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

Получается 11-12 штук маленьких кексиков или 1 большой кекс.
---------------------------------
*Фото и комметарии здесь:
http://kastrulkin.ru/vypechka/shokoladnye-keksy-maffiny/