[400x300]
В стакане молока (если нет молока - можно взять просто теплую воду) растворить 50 гр (полпачки) дрождей, добавить сахарку, чтобы дрожжи подошли

Далее добавить:

2 взбитых яйца

4 ст ложки сахара

2 ст ложки растопленного маргарина (сливочного масла или подсолнечного, можно также заменить 2 -мя ложки майонеза - тогда пирожки не будт долго черстветь)

4 стакана муки (это по рецепту. Но нужно брать больше - 5-6 стаканов)

Чуть чуть соли


Замесить тщательно тесто, дать ему 2 раза подойти.

Пирожки можно делать с любой начинкой - как сладкой, так и несладкой:
яблоки, повидло, вишни,
картофель, фасоль, капуста.
Печь в духовке или жарить на сковородке в подсолнечном масле.
*Жареные пирожки лучше есть сразу.
-----------------------------

*Пока искала кртинку для поста - пересмотрела массу фоток аппетитных пирожков - аппетит разгорелся не на шутку, завтра буду печь! С вишнями:))