[показать]
[показать] Время: 15 мин.
[показать] Сложность: Легко
Сладкий перец нарезать небольшими кусочками, посолить и обжарить на масле до размягчения.
Яйца взбить, добавить тертую брынзу, молоко, мелко рубленую зелень, посолить, поперчить и смешать с обжаренным перцем.
Полученную массу вылить на смазанную маслом сковороду и запечь в разогретой духовке до образования золотистой корочки.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!