• Авторизация


Кабачок с курицей 22-05-2011 22:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]


Состав:

Кабачок.......................................1-2 шт,

чеснок..........................................2 зубчика,

куриная грудка...........................1 шт.,

макароны....................................300 гр.,

оливковое масло.......................3 ст.л.,

молоко..........................................1 стакан,

мука................................................1 ст.л.,

натертый сыр...............................3/4 чашки,

нарезанная петрушка.................1/4 чашки,

соль, свежемолотый перец.

Приготовление:

Шаг 1.
Макароны отварить до готовности в подсоленой воде.
Нагреть в сковороде 1 ст.л. оливкового масла, добавить 1 зубчик измельченного чеснока и выдержать 30 секунд. Добавить нарезанный кабачок и тушить до готовности помешивая 6 минут. Переложить в миску.
Шаг 2.
Куриную грудку отделить от кости, порезать полосочками, посолить, поперчить и обжарить на сковороде с маслом 2-3 минуты.
Шаг 3.
Приготовить соус:
Смешать в миске молоко и муку. На раскаленной сковороде в 1 ст.л. оливкового масла обжарить измельченный чеснок 30 секунд и влить туда молочную смесь с мукой,  довести до кипения помешивая. Уменьшить огонь до минимума и варить помешивая 2 минуты. Добавить 1/2 чайной ложки соли и 3/4 чашки сыра, перемешать и проварить 1 минуту, чтобы сыр расплавился.
Шаг  4.

Смешать в  тарелке курицу, макароны, кабачок, петрушку и добавить соус, перемешать.

Приятного аппетита!

В одной порции: Калории 680; жир 18 г (5 г насыщенного), 85 мг холестерина, натрия 820 мг, углеводов 79 г; волокна 3 г; белков 49 г

Источник: http://edazdorov.ru/diet-recept/vtorii-bluda-prosto/146-kabachok-s-kurizei.html

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
mamaDarishi 03-07-2011-01:18 удалить
Ксюш, ну как салатик? ты его уже пробовала делать?
Ответ на комментарий mamaDarishi # Пока не пришлось, Вик.
mamaDarishi 09-07-2011-23:59 удалить
Ответ на комментарий КолыбельнаяМедведицы # ок, тогда если первая сделаю - скажу тебе впечатления! :) мне по ингридиентам понравился
Ответ на комментарий mamaDarishi # очень жду твоего отзыва, Вика!


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кабачок с курицей | КолыбельнаяМедведицы - Мама Василинки и Тимошки | Лента друзей КолыбельнаяМедведицы / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»