Ингредиенты
- 3 баночки (по 180 г) рыбных консервов (горбуша, сайра и т.д.)
- 700 г картофеля
- 200 г лука
- 200 г моркови
- 3-4 лавровых листа
- соль
- перец
Рецепт приготовления
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
[300x225] Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.
[300x225] Лук мелко покрошить.
[300x225] Морковь натереть на средней терке.
[300x225] Рыбу размять вилкой (сок не сливать).
[300x225] В кипящую воду положить картофель, посолить, варить 5 минут.
[300x225] Затем добавить лук.
[300x225] Добавить морковь, варить 5-7 минут.
Можно лук и морковь предварительно обжарить.
[300x225] Добавить лавровый лист, поперчить.
[300x225] Следом добавить рыбу.
Варить до готовности картофеля. Если необходимо, досолить.
По желанию, в конце приготовления можно добавить плавленый сырок.
Приятного аппетита!
Источник: http://www.say7.info/cook/recipe/534-Sup-ryibnyimi.html