Это цитата сообщения Ксеня_-_тренер_по_питанию Оригинальное сообщение

Салат "Белковый"

Тоже делала на НГ, чтоб самой можно было кушать

Потребуется:
500 гр кальмаров
400 гр шампиньонов
1 крупная луковица
2 ст. ложки сметаны
сыр Хохланд в ванночке с грибами

Кальмары, как обычно, чистим, отвариваем и режем колечками. Грибы обжарить. Лук режем кольцами и замачиваем в крутом кипятке, чтобы горечь ушла. Но я пришла к выводу, что вкуснее всё-таки обжарить его. Берем сметану и смешиваем её с 2 ст. ложками указанного сыра. Таким соусом заправляем все ингридиенты салата.

Украшение по своему усмотрению. Вкус весьма нежный за счет соуса.
[700x525]