Это цитата сообщения Ксеня_-_тренер_по_питанию Оригинальное сообщение

Этот десерт я делала на Новый год. С учётом того, что кормила грудью, и сынуле было всего 10 дней, то этот рецепт отлично вписался в мой теперешний рацион)))
Потребуется:
500 гр. консервированных ананасов
3 ст. ложки коричневого сахара (можно простого)
3 ст. ложки топленого масла (в качестве исключения можно сливочное)
70 гр. коньяка, рома или крепленого вина
500 гр. сливочного пломбира
1 ч.л. корицы

Ананасы сливаем в сито, чтобы стек сок и они немного подсохли. Если они в кольцах, то нарезать на кусочки. В сковородке растопить масло, добавить сахар. После того, как сахар раствориться, влить спиртное и мешать до образования карамельной смеси. Затем добавить туда ананасы и тушить, пока они не покроються карамелью. Остывшие ананасы выложить на мороженое и посыпать корицей.

Я от восторга ела всё это три дня подряд)))
[700x525]